Spinat, Spargel — nützliche Eigenschaften

Einige glauben, dass der hohe Preis und exotischen Ursprung sicherzustellen, die Nützlichkeit der Produkte. In der Tat, die üblichen Gemüse und Kräuter sind nicht schlechter im Ausland, obwohl es muss nicht viel Geld, sie zu kaufen verbringen. In diesem Artikel werden wir über die positiven Eigenschaften von Spinat und Spargel zu konzentrieren. Das Thema der heutigen Artikel — «Spinat, Spargel -. Nützlichen Eigenschaften»


Spinat, Spargel ist nun weit verbreitet in fast jeder Küche in der ganzen Welt eingesetzt. Zum ersten Mal auf Spinat zu essen begann im 6. Jahrhundert Persien zu verwenden, und seitdem seine Popularität hat nur gewachsen. Warum ist das passiert? Die Antwort ist einfach: dieses Produkt ist einfach zu wachsen, darüber hinaus ist es perfekt mit dem Geschmack vieler Gerichte. Aber das Wichtigste ist, dass es große Mengen an Vitaminen und Mineralien enthält — insbesondere die B-Vitamine, Carotin, Ascorbinsäure und verschiedene Mineralsalze.

Zunächst einmal ist der Spinat nützlich für diejenigen, die an Krankheiten der Bauchspeicheldrüse leiden, da sie ihre Aktivität stimuliert. Dieses Produkt hat eine wohltuende Wirkung auf den Darm.

Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft von Spinat ist seine Fähigkeit, das Auftreten von malignen Tumoren zu verhindern aufgrund des hohen Gehalts an Proteinen. Deshalb wird es besonders nützlich für diejenigen kurzem Strahlenkrankheit leiden haben.

Spinat ist nützlich für alle, auch die Kinder — es ist absolut verursacht keine Allergien. Menschen, die an Krankheiten wie Mangelernährung, Anämie, Enterokolitis, Gastritis, Anämie und verschiedene Krankheiten des Nervensystems kann einfach nicht ohne dieses Produkt zu tun. Es verbessert das Immunsystem, hat eine leicht abführende, Diuretikum, Tonikum und entzündungshemmende Wirkung, so kann er auch als Prophylaxe der Krankheit verwendet werden.

Spinat perfekt geschmackvolle Vielzahl der Produkte, so dass es bei der Herstellung von vielfältigen und sehr schmackhafte Suppen, Salate und andere Gerichte unverzichtbar sein wird.

Eine weitere nützliche Gemüse, die oft auf den Tisch zu finden ist — Spargel. Es hat sich durchaus üblich, um es in den Regalen zu sehen, und in der Tat, wenn die Französisch Monarchen Louis XV verboten seinem freien Markt, um das Eindringen von «Gericht» Essen auf den Tischen der Armen zu verhindern. Seitdem wurde viel Zeit vergangen, aber nun zu dem Spargel Besonderes — es wird angenommen, daß es Stiele sollte nicht mehr und nicht weniger als 22 cm sein, Es sei darauf hingewiesen, dass der Gehalt an Vitaminen und anderen Nährstoffen nicht für sich abhängen. «Wachstum». Und der Spargel ist wirklich sehr nützlich.

Spargel wird zu Recht als die «Gemüse der Schönheit» — es hat mehr als irgendwo sonst, enthält Folsäure. Diese Substanz macht die Haut glatt, weich und samtig, verhindert Falten, beseitigt Schwellungen und kämpft frühen Ergrauen. Spargelsaft kann effektiv mit Warzen, Schwielen und Cellulite behandeln. Aber Spargel nützlich nicht nur für diejenigen, die ernsthaft beobachtete seine Erscheinung — der Stoff enthalten Asparagin hat eine wohltuende Wirkung auf das Herz und Blutgefäße, senkt den Blutdruck.

Junge Spargel schießt, die im Frühjahr noch erscheinen, sind weit verbreitet in der Herstellung von verschiedenen Suppen und Salate verwendet. Spargel ist vorteilhaft, nicht nur auf der Haut, aber erlaubt keine Flüssigkeit im Körper verweilen — also, wenn jeden Tag 500 Gramm Spargel zu essen ist möglich, innerhalb von drei Wochen zu geben, drei Kilo. Und es enthält eine Vielzahl von Vitaminen, die das Immunsystem stärken und Fett zu verbrennen.

Spargel hat keine Beschränkungen für die Nutzung — es wird nützlich für alle. Zur gleichen Zeit, Spinat, trotz der vielen positiven Eigenschaften, Vorsicht ist für Menschen mit Gallensteinen, Harnwege Nierenerkrankungen und Gicht eingesetzt werden. Wenn Sie eine dieser Krankheiten haben — Sie können Spinat essen, ohne Einschränkungen.

Bei der Verwendung als Spinat, Spargel zubereitet und sollten im Hinterkopf, dass sie auf eine bestimmte Weise hergestellt werden, um ihre nützlichen Eigenschaften zu erhalten gehalten werden. So wird beispielsweise Spargel empfohlen bei der Herstellung von frischen Salaten und Vorspeisen zu verwenden, aber wenn Sie brauchen, um es freizulegen Wärmebehandlung — sollte berücksichtigt werden, dass das Kochen und der Spargel blanchieren können nicht mehr als 20 Minuten betragen. Es wird nicht empfohlen, um erneut zu erhitzen die Teller von Spargel, sowie kombinieren sie mit Rotwein. Spinat, Spargel bereit zu essen roh oder gekocht, um so viel wie möglich von ihrer nützlichen Eigenschaften zu bewahren.

Wie Sie sehen können, gibt es keine Notwendigkeit, viel Geld für importierte Produkte zu bezahlen, brauchen Sie nur zu lernen, was wir auf einer täglichen Basis zu essen. Spinat und Spargel wird Ihre treue Verbündete im Kampf für eine gute Gesundheit und bester Gesundheit zu werden, dabei müssen Sie nicht lange, um sie in den Regalen zu finden, und schon kann es brauchen keine unnötigen Kosten — weil diese Produkte sind lang und fest sich auf unseren Tischen eingerichtet. Denken Sie daran, den Spinat, Spargel, die vorteilhaften Eigenschaften dieser Produkte, die zweifellos sind eine Quelle der Vitalität, Energie und Wohlbefinden.