Merkmale des gefriergetrockneten


Jeder weiß, dass Essen ist links in die Wärme verschlechtert sich schneller als die, in der Kälte ausgelassen. Bei niedrigen Temperaturen verlangsamt sich die Bakterien ihre Tätigkeit und gekühlte Lebensmittel länger als bei Raumtemperatur. Bereits in der Antike, bemerkten die Menschen, dass die linke im Schatten der Produkte halten länger als diejenigen, die in der Sonne liegen. Da die Menschen sahen, dass in der kalten Jahreszeit Haltbarkeit der Produkte ist ein Vielfaches erhöht. Deshalb haben wir begonnen, nach Wegen, um das Problem der Konservierung von Lebensmitteln durch die Verwendung bei niedrigen Temperaturen zu lösen suchen.

Einige graben einen Keller, U, da die Temperatur wesentlich niedriger obkladyvali anderen Produkte mit Eis oder Schnee. Auch in heißen Klimazonen der Wüste, die Menschen in der Nacht kühlte das Wasser, in dem die Produkte während des Tages gespeichert. Alle diese Verfahren sind weit geringer als die Konservierung der Produkte der modernen Kühlschrank, der viele Jahre später erschien.

Der älteste Vorfahre des modernen Kühlschrank wurde am 17. August 1816 veröffentlicht, aber war immer noch von geringem Nutzen für den Hausgebrauch. Die Serienproduktion von Kühlgeräten begann in den USA im Jahr 1925, und in der Sowjetunion die Gegenstand von Haushaltsgeräten werden erst im Jahr 1960 zur Verfügung, um Menschen. Sowjet Kühlschränke waren insgesamt und wenig funktionell, aber zuverlässig und einfach zu warten.

Seit dieser Zeit änderte ich oft den Kühlschrank. Ständig verbessert Design und technische Qualität. Bis heute ist ihre Wahl so groß, dass die meisten Menschen fragen sich oft, was man zu kaufen. Es ist nun möglich, einen Kühlschrank für jeden Geschmack, geeignet für Küche Interieur Farbe oder Größe sowie Klasse und Ausführung von energiesparenden gefrorenen wählen. Moderne Kühlschränke gibt es in zwei Sorten, Tropf und gefriergetrocknet. Erstens — das ist die übliche Kühlschränke erfordern regelmäßige Abtauen, andere — ein solches Verfahren nicht erforderlich.

System gefriergetrockneten erschien vor relativ kurzer Zeit. Die Menschen können oft hören die beliebte Wort «weiß frost», dass jeder verbindet mit dem Begriff trockenen Frost. Obwohl die Sprache Englisch übersetzt diesen Satz — kein Frost. In solchen Kühl der Verdampfer hinter der Rückwand oder an der Gefrier ein oder mehrere Lüfter ausblenden und immer eine kontinuierliche Zirkulation von kalter Luft, die die Kammer durch spezielle Kanäle eintritt. Im Betrieb des Kühlschranks besteht Feuchtigkeit, die nicht an der Kammerwand Reif- hat absetzen und deckt den kältesten Teil des Verdampfers. Der Kompressor wird abgeschaltet und Frost in regelmäßigen Abständen, die er dann mit einer Abtauheizung abgedeckt erwärmt ein wenig, und bildeten die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Die Nutzen und Schaden von gefriergetrockneten Wanderungen eine Menge Gerüchte. Aber die Tatsache, dass ein solches System nutzt bereits ganz Europa, spricht für sich. Ein solcher Kühlschrank ist nicht notwendig, auftauen, aber viele Menschen, die es benutzen, und tun, Hersteller empfehlen, mindestens einmal im Jahr ist der Kühlschrank noch Abtauung, so dass es länger dauert. Produkte wie Kühlschränke rasch und gleichmßig abgekühlt und eingefroren, was ihr Aussehen, Geschmack, Vitaminen und Mineralstoffen nützlich darin befindlichen sicherstellt. Dry fit alle Arten von gefrorenen Beeren, Gemüse, Fisch und Fleisch, viel Gemüse. Hauptprodukte nicht wieder einfrieren, nach dem Auftauen. Dieses Verfahren zur Konservierung von Nahrungsmittel für viel einfacher und nützlicher als Konserven als bewahrt Produkten ohne Zugabe schädliche Konservierungsstoffe in ihnen, wie Essig, beispielsweise schädliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper, die keinen Beweis benötigt.

Viele sagen, dass die Kühlschränke mit dem System, «Frost weiß» zu laut von den Fans. Diese Feststellung gilt nicht für alle Modelle. Einige Hersteller verwenden Fans, sehr ruhig, jedoch sind diese Modelle ein bisschen teurer. Ein weiteres Problem mit den Kühlschränken gefriergetrocknet ist, dass sie sehr trockene Lebensmittel, um dies zu vermeiden, müssen Sie sorgfältig wickeln Sie das Gefriergut in der Plastikverpackung. Kühlschrank mit gefriergetrockneten verbrauchen wenig Energie als Kühlschränke mit einem Tropfsystem.

Vielleicht ist dies alle bekannten Mängel gefriergetrocknet. Aber Sie werden immer in der Lage, die Gäste des neuen Jahres frische Erdbeeren in seinem eigenen Garten gesammelt Überraschung.