Duftenden Welt: Französisch Weine

Es ist sicher zu sagen, dass die Geschichte der Weinherstellung hat fast die gleiche Tausenden von Jahren als die Erde und die Geschichte der Zivilisation. Dass der Wein, die wir heute trinken erschien vor unserer Zeitrechnung. Es schien fast gleichzeitig mit der Geburt der griechischen Kolonisation. Na dann Prost Getränk wurde von der Götter anerkannt, war er ein Symbol für Vitalität und hatte eine riesige Popularität unter den beiden Adligen und Bürgerlichen. Nach der römischen Eroberer griechischen Land Kunst der Weinherstellung zu den Römern übergeben. Wenn der Untergang des Römischen Reiches war, ist der Wein aufgehört, eine wichtige Rolle spielen und die Geheimnisse seiner Herstellung in Vergessenheit gegangen.


Die zweite Geburt, oder vielmehr die Auferstehung der Weine, trat gleichzeitig mit der Geburt des Christentums. Mönche — daher der Anbau von Trauben und die Produktion der Getränke in der Welt vollständig in den Händen der Diener Gottes übergeben. Darüber hinaus erhielt der Wein den Status des liturgischen Getränk. Der Höhepunkt der Herrlichkeit alle Arten von Weinen in Europa kam in der XV-XII Jahrhundert, als der Wein galt als praktisch das einzige Getränk, das Ihren Durst zu löschen können.

Der Rückgang der Popularität der «Getränk der Götter» aufgetreten ist durch das Auftreten von Getränken wie Kaffee, Tee, Kakao. Fast zur gleichen Zeit schien es, Bier, deutlich übertraf damit den Wein zu alkoholischen Getränken. Dieser Zeitraum kam am Ende des XII Jahrhunderts, als die Tradition der Weinherstellung wurden am Rande der totalen Zerstörung. Gleichzeitig verändert und Behälter für die Weinlagerung: Tontöpfen und Holzfässer wurden von Glasflaschen mit Holzdübeln ersetzt — diese Innovation, wie sich herausstellte, war nicht nur billiger und haltbarer, sondern auch besser bewahrt den Geschmack und das Bouquet von verschiedenen Weinen.

Heute ist der Wein nicht zu nehmen, wie eine führende Position unter den alkoholischen Getränken und gilt als eher ein «Getränk der Damen. Obwohl viele Mitglieder des starken Geschlechts auch nicht weigern, sich als Aperitif verwöhnen ein Glas aromatischer Wein.

Welt Französisch Weine an Popularität gewann. Duftende Welt Französisch Weine nicht gleichgültig lassen Richtern dieses Getränks. Beherrschung dieser romantischen Weinland weitergegeben von Generation zu Generation, und viele der Rezepte hielt ein streng gehütetes Geheimnis. Trauben in Frankreich aufgewachsen, ist die qualitativ hochwertige und schmackhaft. Alle Französisch Weine zeichnen sich durch ihre territoriale Zuständigkeit eingeteilt: Bordeaux, Burgund, Elsass, Loire, Beaujolais, Savoy, Provence, Champagne, die Rhone und die anderen Provinzen — produzieren ihre einzigartige Weine.

Die beliebtesten natürlich Wein Bordeaux. Dies ist zum Teil, weil es das größte Anbaugebiet, denn es ist hier, dass die renommiertesten und Elite-Weine produziert. . — Zwei Drittel der Bordeaux-Weine rot, und alle von ihnen sind aus verschiedenen Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, und andere Die Rotweine von Bordeaux haben einen milden Geschmack und intensiver fruchtiger Duft, der sich langsam mit jedem Schluck offenbart. Weiß Bordeaux-Weine, von denen die meisten sind sehr billig, perfekt erfrischend und geben einen leichten Kräuterduft der weißen Rebsorten.

An zweiter Stelle nach der Bordeaux-Wein können das Rhone-Tal gebracht. Die Rotweine hier hauptsächlich aus Syrah hergestellt, haben extrem starken Geschmack und multilateralen, darunter eine Menge starker Weine. Vor kurzem hat einer der Marketing-Kampagnen definiert Wein «Cote du Rhone», als Haupt Rotwein von Frankreich. Die Weißweine werden auch in diesem Bereich produziert, aber im Vergleich zu rot, ist ihr Anteil vernachlässigbar.

Aber Burgund ist ebenso berühmt für beide rot und weiß Französisch Weine. Fast alle Sorten von Weißweine in Fässern fermentiert und haben einen unverwechselbaren Geschmack und Aroma der Eiche. Die Preisspanne dieser Weine ist sehr groß und reicht von $ 10 und erreichte ein paar hundert Dollar pro Flasche. Red Burgunder Weine sind sehr vielfältig, unter ihnen kann man Licht mit zarten fruchtigen Duft und einem starken Duft des Waldes zu finden.

Ist Teil von Burgund, in der Provinz Beaujolais produziert Wein aus Gamay-Trauben. Die einzigartigen Eigenschaften der Sorte Gamay zulassen, dass diese Weine einfach, leicht zu sein, und zur gleichen Zeit haben ein tiefes Aroma und reiches Aroma. Beaujolais-Weine sind ziemlich billig und werden als Sekundär Weine klassifiziert.

Die im Elsass Weine, tragen oft den gleichen Namen mit der Rebsorte, aus dem sie gemacht werden. Viele dieser Weine sind aromatisch, von seltenen Sorten von Trauben, und bewahren reiche fruchtigen Geschmack und eine subtile spielerischen Charakter.

Ganz berühmten Weine der Loire-Tal, von Muscat Trauben, unter ihnen: «Melon», «Muskadet», «Vouvray». Diese Weine werden bei unfair niedrigen Preisen verkauft, weil sie einen feinen Geschmack und einzigartig fesselnd Aroma.

Die älteste Weinberg in Frankreich — Provence, ist es berühmt für seine rosa Weine. Viele dieser Weine Licht, zart, erinnert an ein junges Mädchen, noch ungeöffnete Knospe. Zarten Geschmack des Getränks können nur die wahre Genießer fühlen. Es gibt auch produzieren Rot- und Weißweine.

Im Süden von Frankreich in der Languedoc — Roussillon, in großen Mengen sogenannte produziert «Dorf» Weine sind niedrige Kosten. Aber trotz der Billigkeit dieser Weine vermitteln den Geist und die Traditionen von Frankreich. Die meisten der hier erzeugten Weine sind trocken.

Der weltbekannte Champagne ist berühmt für seine Schaumweine. Diese Weine sind vielfältig und unendlich schön, sie schienen alle Schattierungen von Farben und Geschmacksrichtungen zu finden. Duftende Welt, empfindlich, sanft, aber zur gleichen Zeit, anhaltenden Geschmack — der Geschmack der Feier und Spaß.

Trotz der Tatsache, dass vor kurzem die Französisch Weine müssen mit zunehmender Konkurrenz Weine Bulgarien, Australien und Italien kämpfen, sind diese Weine der Weltstandard Produktion des Getränk der Götter. Funkelnde, aromatisch, schillernde Farbtöne in ausgefallene Brille und Gläser Wein, Französisch trinkt Wein, die Weinwelt aus Frankreich, regen die tiefsten Gefühle in uns, so gut wie nie vollständig vergessen werden.