Harm und Vorteile von Schmalz

Lard gilt als eine spezifische Nahrung. Dies zu verstehen als ein wertvolles Produkt ist von den Menschen der damaligen Zeit zu kommen, wenn sie Möglichkeiten, um Fleisch zu speichern erfunden wurden. Salo gegessen in verschiedenen Formen: geräuchert, gebraten, gepökelt, gekocht. Was die Geschichte hat Fett die größte Popularität in einer Zeit, die Nomaden, die nicht mit Schweinefleisch, überfielen Rus gewonnen. Sie nahmen alle Rinder mit Ausnahme von Schweinen. Es wurde dann für die zukünftige Ernte Schmalz gelernt.

Die Verwendung von Fett.


Die Frage ist, was sind die Vorteile und Schaden von Fett Schweinefleisch, erfordert ernsthafte Prüfung. Die Nützlichkeit von Fett wird biologisch in die subkutane Schicht von Schweinefett gespeichert Wirkstoffe bestimmt. Es enthält Karotin, Vitamin A, D, E, und Arachidonsäure ist für die normale Funktion des Herzgewebes, Gehirn und Nieren, erforderlich sind wichtige mehrfach ungesättigte Fettsäure.

Studien haben gezeigt, dass Schmalz hat Anti-Krebs-Eigenschaften, perfekt reinigt die schlechte Cholesterin Blutgefäße. Die Tradition der Einsalzen Speck mit Knoblauch kann durch die Tatsache erklärt werden, dass Knoblauch Entree in die Zusammensetzung der viele Medikamente, die entworfen, um die Blutgefäße zu reinigen. Schmalz in der Nahrung enthalten hilft, Giftstoffe zu beseitigen.

Es sollte beachtet werden, dass Fett ist die am besten geeignete Snack mit Wodka werden. Es verhindert, dass eine frühe starken Rausch. Es ist auch gut Schmalz und kombiniert mit trockener Rotwein.

Im Gespräch über die Vorteile und Gefahren von Fett, sollten die Widersprüche der Gegner und Befürworter des Produkts zu berücksichtigen, die Auswahl der «sweet spot».

Harm Fett.

Es wird angenommen, dass aus Fett fett, und das ist teilweise wahr Meinung. Aber vergessen Sie nicht, dass Sie Gewicht auf jedem Produkt zu gewinnen, auch die Ernährung. Der Punkt ist, die Menge der Nahrung verbraucht. Dies gilt für den Fett — ist es notwendig, kleine Portionen essen, nicht zu erholen.

Darüber hinaus glauben viele Menschen, dass Fett ist eine der extrem schweren Erzeugnisse für die menschliche Magen. Jedoch wertvolle Fett Schmalz schmilzt bei Körpertemperatur, so ein gesunder Magen gut absorbiert dieses Produkt. Doch die Menschen, die Probleme mit Magen und Darm haben, sollten ihre Verwendung zu beschränken.

Oft hört man, dass das Fett ist eine solide schädlichen Cholesterins. Der Cholesteringehalt dieses Produktes natürlich vorhanden, aber in viel kleineren Mengen als die beispielsweise in Butter. Die Menge des Fett enthalten kann Arteriosklerose verursachen. Durch Reinigung Gefäßablagerungen Fettsäuren, wie oben erwähnt, das Fett, im Gegenteil, hilft, die Ansammlung von Cholesterin-Bildung verhindern.

Auch nach der Mehrheit ist es sehr schädlich Verbrauch von Fett gebraten. Es ist bekannt, dass alle frittierten Lebensmitteln schlecht. Aber wenn das erhitzte Fett, nicht perezharivaya, würde es sehr viel besser vom Körper absorbiert werden.

Wir können nicht ignorieren, eine andere Tatsache — Stellungnahme über die falsche Kombination von Brot und Speck. Aber diese Ansicht ist falsch. Perfekte Kombination aus Körper verdauen Fett und Vollkornbrot. Wenn Sie bevorzugt Speck Brötchen zu essen geben, ist es ein klarer Vorbote Pfund extra.

Bitte beachten Sie, dass besonders schädlich geraucht. Die Kombination von Fett und Fleisch (Hals, Speck, Carbonat) als Favorit von vielen, auch nicht viel Gebrauch. Achten Sie auf das Vorhandensein von Fett in der Haut.

Calorie Fett pro hundert Gramm des Produkts — acht Kalorien. Werden Sie Fett essen oder nicht, es hängt von den individuellen Präferenzen der einzelnen. Gleich nach Abwägung aller «Profis» und «Wider», werden Sie in der Lage, für Sie zu lösen, gutes Fett oder nicht.