Wie man Tee als nützliche Vorbereitung

Wunderbaren Geschöpfe der Natur ist Tee. Man hat die Kunst des Bierbrauens es perfektioniert. Tausende von Jahren zu verfeinern die Technologie seiner Kultivierung. Moderne Sorten von Tees sind für jeden Geschmack zuge viel. Aber selbst die raffiniertesten Tee ohne ordnungsgemäße Vorbereitung verliert seine magischen Duft und vorteilhafte Eigenschaften.


Lassen Sie uns beginnen ein Gespräch, wie man Tee als nützlich mit Wasser zu machen. In China, dem Geburtsort von Tee, ist Quellwasser als ideal für dieses Verfahren. Aber das Wasser aus der Quelle des mindestens eignen sich hierfür. Flusswasser für Tee nimmt eine mittlere Position. Es sollte berücksichtigt werden, die Härte des Wassers zu nehmen. Um der Tee war sehr nützlich, müssen Sie hartes Wasser weich zu machen. Reinigung der Filter, die in unserer Zeit eine große Anzahl, für diesen Zweck geeignet. Wasser kann gemildert werden, wenn zu stehen für ein paar Stunden von normalem Leitungswasser, bis der Geruch nach Chlor verdunsten lassen.

In einem speziell vorbereiteten Wasser keine Salze von Metallen und anderen Verunreinigungen. «Richtig,» das Wasser verhält sich so aktiv an der trockenen Teeblätter, dass alle Nährstoffe gibt buchstäblich absorbiert und nährt sie erhalten die Infusion. Wir dürfen nicht vergessen, dass, wenn gekochtes Wasser eine Temperatur von 100 Grad erreicht, werden die Teeblätter in seine Bestandteile zerlegt, wodurch der Tee Bouquet zerstört. In Teekanne, bei langem Kochen, sammelt schwerem Wasser. Dieses Wasser wirkt sich auf die Qualität des Tees ist schädlich für unseren Körper. Um Tee zu machen, Wasser kochen nur einmal. Wasser wird ungültig durch wiederholtes Kochen.

Im Osten unterschieden sechzehn Stufen kochendem Wasser. Jeder von ihnen dient als nicht nur ein Signal für eine bestimmte Manipulation, sondern hat auch einen Namen. Zum Beispiel: «Krabben Augen», «Kristall-Perlen», «Fischauge» und so weiter .. In unserem Teil der Tradition des Bierbrauens Tee ist nicht so raffiniert (ganz im Gegenteil). Daher ist ein zugänglicher Weg für uns liegt in der Tatsache, dass das Feuer sollte aus dem Wasser, sobald es «weiße Taste» siedet entfernt werden. Bei der Ausführung von der Unterseite der Blase wird es weiß. Dieser Punkt kann in der mündlichen Verhandlung festgelegt werden. Wenn Sie Tee nützlich machen wollen, nicht zum Kochen bringen Blasenbildung.

Um uns Tee ersten kamen aus China, durch die Mongolei, und bereitete ihn auf Chinesen. Der erste Vorgeschmack auf dieses exotischen Drink war König Fedor. Er erhielt im Jahre 1638 als Geschenk 4 Pfund Tee aus der mongolischen Altynhana. Aber die Methode des Bierbrauens Tee wurde im Laufe der Zeit, und nicht zum Besseren verändert. Economy — der Grund für diese Änderung. Im Jahr 1790, für jede Person der Erde wuchsen nur 5, 6 Gramm Tee. Das ist genug für einen Tee. Zu diesem Zeitpunkt wurde TEA sehr teuer. Aus diesem Grund begann Tee nicht nach chinesischen Regeln zu machen, und mit kochendem Wasser «Teeblätter» verdünnt. Samovar erfunden für diesen Zweck. Und bis heute trinken wir es ein Tee.

In Ländern, in denen die Tradition der Teetrinken bewahrt wird Tee in einer Menge, die benötigt wird gebraut. Sie verdünnen Sie es nicht mit abgekochtem Wasser. Brauen Sie es in eine Teekanne. Tee sollte kein Metall, Porzellan sein und sollte. Porzellan Tontöpfen besser, und die Textur «weicher» Glas. In der trockenen Tee, vorgewärmten, vsypte Tee, 160-180 ml, ein Teelöffel pro Tasse. Dann mit kochendem Wasser zwei Drittel. Schließen Sie den Deckel und wickeln Sie ein Leinentuch, so dass die Löcher in den Ausguss, und der Deckel geschlossen. So zu handeln, um Aromaten, die zusammen mit Wasserdampf zu verdampfen kann zu bewahren. Wickeln Sie nicht Tee, weil der Tee nicht zu schwitzen.

Wenn sie richtig gebrühtem Tee besteht Schaum auf der Oberfläche. Es es die unterschiedlichsten Substanzen, die eine magische Teearoma bilden. Dieser Schaum mit einem Löffel umrühren, damit es nicht an der Wand des Kessels bleiben und gießen Sie in die Tassen.

Nach der chinesischen Erzeuger, nach einer langen Aufbrühen von Tee wird «Gift Klapperschlange.» Der gebrühte Getränk während längerer Rückgang Schadstoffen. Grüner Tee sollte 5-8 Minuten gebraut werden und bestand darauf, schwarzer Tee von 3, 5 (Elite-Klasse) bis 5 Minuten. Verwenden Sie nicht das Schweißen, das eine lange Zeit — von ihrem gekochten Tee als nützlich wird genau das nicht.

Richtiger Tee ist ein Lagerhaus von Nährstoffen, raffinierte Aroma begeistert und energetisiert. Genießen Sie Ihren Tee!