Fisch Seelachs: nützliche Eigenschaften

Pollock — die häufigsten Arten Kabeljau in den Pazifischen Ozean, ist die Abtrennung aus der koreanischen Halbinsel auf der Barentssee. Größe Seelachs etwa fünfzig, aber besonders große Exemplare können achtzig Zentimeter und das Gewicht in einem halben Kilogramm erreichen. In Korea — Pollack, einer der wertvollsten kommerziellen Fisch, kann es zum Kochen beliebiger Komplexität verwendet werden. Wir haben das gleiche in Russland, hat Pollackfleisch nicht viel in der Nachfrage, aber die großen Wert hat Leber Seelachs in Fett, das eine riesige Menge an Vitamin A. Es wird darauf hingewiesen, enthält, dass die Menge an Vitamin A in der Leber Seelachs, Vielfaches höher als in Lebertran. Das Thema der heutigen Artikel: «Der Fisch Pollack:. Nützlichen Eigenschaften»


Pollock brauchte Gesundheit der Schleimhäute und der Haut, Verdauung und Nervensystem, es ist ein gutes Antioxidans und Blutzuckerkontrolle. Nützlich für die Schilddrüse. Dies ist nicht die ganze Information über die positiven Eigenschaften von Fisch. So schreiben Sie mehr. Um den Vorteil dieser notwendigen in der Nahrung der Fische zu verstehen, ist es notwendig, um die darin enthaltenen Elemente aufgelistet. Wir ihnen einen Anteil in einem Prozentsatz von 100 Gramm des Produkts aus den täglichen Bedarf des menschlichen Körpers.

Vitamin A-Retinol (1,5%) ist ein Muss für unsere Sicht, hilft es, Nachtblindheit zu verhindern. Darüber hinaus schützt es vor Infektionen der Atemwege, unterhält eine gesunde Haut und stärkt die Haare, Knochen, Zähne und Zahnfleisch. Vitamin A ist für Akne verschrieben.

Vitamin PP (23%) aktiv an die Zellatmung, reguliert Verdauung, Stoffwechsel von Proteinen, die das Nervensystem zu regeln. Nützlich bei der Behandlung von Krankheiten wie Pellagra, Atherosklerose, gastrointestinalen Erkrankungen, Magengeschwür.

Cobalt (150%) — fördert die Blutgewinnungsverfahren, die die Synthese des Enzymproteins, Einstellen des Kohlenstoffmetabolismus im Körper. Kobalt in der Pollock enthalten, verbessert die Aufnahme von Eisen durch den Körper und wird verwendet, um Anämie zu behandeln. Gesamt Magen während der Verdauung absorbieren kann bis zu 50% seines Volumens jedoch in der Nahrung des Lebensmittels enthalten, wie beispielsweise Fisch Pollack, notwendig.

Jod (100%) — ist die einzige bekannte Mikronährstoffe, die unser Schilddrüse unterstützt und ist in der Entwicklung ihrer Hormon Thyroxin beteiligt. Dieses Hormon steuert die Intensität des Hauptaustausch beeinflusst das Fett, Wasser und Salz-und Kohlenhydrat-Börsen. Er ist ständig auf die Geschlechtsdrüsen und die Hypophyse verbunden. Ohne Jod vollständige körperliche und geistige Entwicklung des Menschen. Thyroxin wird in den Aktivitäten des zentralen Nervensystems, des emotionalen Ton eines Mannes, der Regulation der Leber und Herz-Kreislauf-System beteiligt.

Fluorid (17,5%) — für kostoobrazovaniya und Bildungsprozesse des Zahnschmelzes und Stimulation des Immunsystems und des hämatopoetischen Systems nötig. Unentbehrlich für die Entwicklung des Skeletts und Reparaturprozesse in Frakturen. Der Verbrauch von fluorid gute Vorbeugung von seniler Osteoporose.

Chrom (110%) — ist an der Regulation von Lipid- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist, unterhält die Glukosetoleranz, das heißt ein Mittel zur Prävention von Diabetes. Es reduziert die Nachfrage nach Insulin, und normalisiert den Blutzucker. Chrom aktiviert eine Reihe von Enzymen für die Speicherung, Übertragung und Umsetzung Vererbung verantwortlich.

Kalium (16,8%), als auch helfen, um Natriumpuffersystem, das Verschieben in dem Reaktionsmedium verhindert bilden, ihre Konsistenz zu erhalten. Kalium ist ein wichtiger intrazelluläre Kation erfordert die intrazelluläre Umgebung aller Organismen. Fast das gesamte Kalium im Körper in den Zellen entfernt. Erhöhen der Konzentration von Kalium in einigen Verfahren, zeigt es den Körper von Natrium. Darüber hinaus wird die Kaliumverbindung aus der flüssigen Körper entfernt. Daher Kalium-Diät (reich an Kalium) bei Nieren- und Herzkreislauferkrankungen verwendet werden, um die Natriumausscheidung und Urin zu verbessern.

Phosphor (30%) in der Knochenbildung beteiligt. Es ist für die normale Struktur der Festung und der Zähne, Nägel und Knochen erforderlich. Seine Verbindungen spielen eine wichtige Rolle in der Herz- und Skelettmuskulatur, Schweißdrüsen, die Gehirnaktivität. Ein wichtiges Element der Assimilation von Glucose und seine Umwandlung in Energie. Systeme bei der Regulierung des Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers beteiligt.

Schwefel (17%) ist für die Gesundheit der Nägel, Haare und Haut notwendig. Nimmt bei der Aufrechterhaltung Sauerstoffbilanz, wodurch die normale Funktion des Gehirns. Mit B-Vitaminen im Stoffwechsel des Hauptkörpers beteiligt. Ein Teil der Aminosäure-Komponenten wiederum unsere Gewebe. Schwefel ist ein Assistent in der Sekretion der Galle von der Leber und im Kampf gegen bakterielle Infektionen. Ausgezeichnete strafft die Haut und macht das Haar glänzender. Jetzt wissen Sie, was ist wahrscheinlicher, in ihrer Ernährung ein Produkt wie Fisch Pollack verwenden, können nützliche Eigenschaften nicht überschätzt werden.