Weihnachts Biskuit mit cremiger Sahne

Für die Füllung:


  • ’12 Gelatin
  • 8 Blutorangen,
  • 4 Eigelb,
  • 100 gr. Zucker,
  • 500 ml. Fettcreme

Darüber hinaus:

  • 3 Biskuit (Durchmesser 26 cm., Eine Dicke von etwa 1 sm.kazhdy)
  • 600 g Orangenmarmelade

Zubereitung:

Abgeriebene Schale von 1 Orange reiben. Drücken Sie den Saft von 5 Orangen, zusammen mit diesem. Mischungs 250 ml. Saft mit Eigelb, Zucker und Lebensfreude. Schlagen Sie in der heißen Wasserbad. Wir geben und lösen die Gelatine. Cool, Rühren in einem kalten Wasserbad. Geben Sie gelierten Sahne in Creme.

Auf Kuchen 150g verbreiten. Marmeladen. Wir stellen einen Ring um den Kuchen. Wir stellen die Hälfte der Sahne. Streich zweiten Kuchen 150g. Marmeladen und wir setzen es auf den ersten. Darauf legen wir eine zweite restliche Sahne und decken den dritten Korzh. Für 3 Stunden abgekühlt.

Schmiert die Oberfläche des Kuchens 150 gr. Marmeladen. Deaktivieren Sie das orange, in Scheiben schneiden und wir setzen sie auf dem Torus. Glazirovyvaem Mischung aus Marmelade und Saft. Schmücken Sie mit Zitronenmelisse verlässt die Torus.