Nützliche Eigenschaften von Butter

Heute wollen viele Menschen zu einem gesunden Lebensstil zu halten und in der Verfolgung ist, um Angriffe manchmal nicht ausgesetzt, was wirklich verwerflich. Nehmen wir zum Beispiel, Butter, über die Schäden, die geschrieben wurde und sagte, so sehr, dass die meisten Menschen, vor allem die weibliche Hälfte der Bevölkerung, um seine Form zu halten, völlig aufgegeben Verwendung dieser wichtig und nützlich für den Körper des Produktes. Es wird angenommen, dass die Butter Ursachen Anhäufung von Cholesterin im Blut, was wiederum führt zu Arteriosklerose und kardiovaskulären Erkrankungen, und diese Meinung wird von der Mehrheit der seriösen Wissenschaftlern unterstützt. Allerdings wollen wir Sie über die vorteilhaften Eigenschaften von Butter zu erzählen.


Butter ist eigentlich eine Funktion des Produkts. Um 1 kg Butter zu produzieren erfordert 25 Liter natürlichen Milchkühen. Viele Ernährungswissenschaftler und Ärzte, im Gegensatz zu den Professoren aus Großbritannien, der Meinung, dass in der Ernährung von jeder Person notwendigerweise Butter sein, aber in angemessenen Mengen.

Die Rate der Verwendung der Zusammensetzung der Butter

In der Nacht, sollte eine gesunde Person mindestens 10 g, aber nicht mehr als 30 Gramm konsumieren. Die Zusammensetzung der Butter schließen Fettsäuren, Kohlenhydrate, Vitamine B, A, E, D, PP, Protein, Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Zink, Mangan, Magnesium und Natrium. Vitamin A ist für die Sicht (unterstützt normal), mit der Ausnahme, dass es für die Gesundheit der Schleimhäute und der Haut. Hinzu kommt, dass es notwendig ist für das Immunsystem, für die richtige Entwicklung der Eier, Sperma, und in der Tat nur Butter enthält Vitamin A in ausreichenden Mengen, diese Menge an Vitamin A ist nicht in irgendeiner anderen Pflanzenöl.

Vitamin E unterstützt die Schönheit und Gesundheit der Haut, Nägel, Haare, Muskelkraft und Unterstützung. Vitamin D ist wichtig für gesunde Zähne und Knochen. Alle der fettlöslichen Vitamine betrachtet werden, und ihr Körper metabolisiert besten mit einem natürlichen Fett.

Cholesterin und Butter

Einige Ernährungswissenschaftler weiterhin darauf bestehen, dass die Butter Cholesterin, das an den Wänden der Blutgefäße bilden Plaques ist, und daher empfohlen, Butterersatz zu verwenden. Einwechslung in vielen Geschäften — leicht, leicht, weich, in der Regel werden sie anders genannt, sind aber noch nicht einmal Margarine.

Normalsatz in der gesamten Nahrungsmittelindustrie — bei der Herstellung von solchen Ölen können tierische und pflanzliche Fette und Öle verwendet, Meeressäuger, Füllstoffe, Emulgatoren, Aromen, Geschmacksverstärker sein. Aber es ist eine Überlegung wert, dass Kinder schädliche Ersatzstoffe für Öl, während Körper Milchfett Kind leicht zu verdauen, dabei muss er entwickeln und zu wachsen. Allerdings sind die Werbespots im Fernsehen sagen etwas ganz anderes, aber wenn Sie sich daran erinnern, dass, ohne jemals Fettsäuren, die in Butter zu finden sind, nicht die normale Synthese von Sexualhormonen. Zusätzlich sind Fette als Energiequelle, die für das tägliche Leben benötigt.

Fettlösliche Vitamine sind vor allem in Butter und andere tierische Erzeugnisse festgestellt, und die in Kräutern und Pflanzen, die nicht ohne das Fett verdaut werden kann enthalten sind.

Wenn der Körper der Frau bekommt nicht genug Fett, treten die Störungen im Menstruationszyklus, manchmal wirkt sich auf die Möglichkeit, schwanger zu werden, und nicht zum Besseren.

Natürlich, wenn Sie Butter drei Mal am Tag, zusätzlich zu essen, um eine beträchtliche Anzahl, ob Sahne, Sandwiches, Gebäck, kann es im Blut erhöhten Cholesterin verursachen. Und wenn der Blutspiegel sind bereits erhöht, kann es Atherosklerose zu entwickeln. Aber Öl ist nicht die Schuld.

Verwenden Sie Butter

Butter enthält viele Kalorien und diese Kalorien zu geben Körper Energie und Kraft, und nicht schädlich, muss er in vernünftigen Mengen verzehrt werden. Zum Beispiel im Winter, um sich vor Unterkühlung zu schützen, ist es genug in den Morgen, um ein kleines Stück Butter zu essen. Keine Fettzellen werden nicht zeitnah aktualisiert werden, vor allem Zellen des Nervengewebe und Gehirn. Wenn das Kind Körperfettmangel, es ist voller geistiger Retardierung, als intellektuelle Kapazität reduziert. Es wird ein Rückgang der Schülerleistung und Lernfähigkeit werden.

Ersatz für Öl schaden und Menschen mit Magen-Darm-Krankheiten, weil Ersatzmittel enthalten Transfette, die Insulinspiegel erhöhen können, und sie den Metabolismus hemmen.

Wie Butter, Butter Eigenschaften wählen

Es ist eine Frage, wie ein Produkt mit Freudigkeit genannte Butter sein? Nun, erstens, die eine, die ausschließlich aus natürlichen Creme erhalten wurde, Fettgehalt, die nicht weniger als 82, 5% betragen muss. Wenn der Fettgehalt des Produkts weniger, oder eine große Anzahl von Lebensmittelzusätzen, ist es nicht Butter und Margarine, verbreiten oder andere Ersatz.

Butter wird am besten in der Folie gemacht, denn es ist besser erhalten nützliche Eigenschaften. Und in Pergamentpapier, viele Vitamine gehen verloren, auch aufgrund der rückläufigen Weltöl oxidiert. Wenn Sie das Öl gekauft und sehen, dass die obere Schicht aus einer dunklen und gelb geworden, dann entfernen und entsorgen Sie die obere Schicht.

Das Öl muss an einem dunklen Ort oder einem Kühlschrank gelagert werden, sollte die Temperatur nicht höher als 12 ° C sein, Bei Raumtemperatur, kann das Öl über lange gespeichert werden, und dass es nicht bekommen Licht. Verwenden Sie keine Glas Brustwarzen, wie sie 1 Tag verlieren alle nützlichen Eigenschaften, verwenden Sie das beste Öl kann aus einem undurchsichtigen Material, wie Kunststoff, Keramik, Porzellan.

Haben Sie die Butter mit stark riechenden Erzeugnisse halten nicht so das Öl hat die Fähigkeit, verschiedene Gerüche zu absorbieren.

Butter ist, nur frische, natürliche Form zu verwenden, nicht übertreiben, weil der Nutzen verloren geht, so sollte es auf die fertige Mahlzeit gegeben werden. Aber auf der anderen Seite, wenn das Essen Braten mit Butter, produziert sie weniger krebserregend als andere isolierte Fette und Öle. Aber besser auf Toast mit Butter, die in den Kühlschrank für etwa ein Jahr gespeichert werden können. Sie können wählen, um die geschmolzene Butter zu machen — sehr sorgfältig die Butter, bis es flüssig wird, Einweichen in dieser Weise für ca. 30 Minuten, ist es notwendig, das Wasser zu verdampfen und Milchproteine ​​ging nach oben. Weiter Schaumlöffel entfernen Proteinen und den Ölfilter.

Zusammenfassend: das Produkt selbst ist nicht gefährlich, und das Ungleichgewicht im Körper und den übermäßigen Einsatz.