Kann ich einfrieren Kaviar?


Caviar — eine Delikatesse von allen geliebt für solche raffinierten Geschmack. Denken Sie daran, «… Kaviar schwarz, rot, Auberginen …»? Leider so gut wie verschwunden Kaviar aus den Regalen unserer Geschäfte, durch die Schuld der das Aussterben der Stör. Aber Kaviar wir ständig sehen, in den Geschäften, mit verschiedenen Produktions- und Preisklasse.

Nützliche ob Kaviar?

Roter Kaviar — ein Produkt der Lachsfische. Ärzte sagen, wetteifern um ihre Werte und keine Fehler zu machen. Caviar ist im Wesentlichen ein «Fischeier». Das heißt, jeder der Eier in der Zukunft, um Fische zu wachsen. Und die Inhalte der Eier — eine Kombination aus Nährstoffen, verschiedene Vitamine, Mikro- und Makroelemente, die für die Entwicklung des Embryos und das Wachstum junger Fische sehr notwendig. Beinahe die Hälfte des Inhalts der Eier — einem Protein, welches leicht verdaulich sind. Außerdem enthalten Eier Folsäure, die so notwendig ist, Mütter, Babys Schlüpfen und die Fähigkeit, Hämoglobin zu erhöhen ist zu laichen eine unverzichtbare Produkttabelle.

Store, einzufrieren oder zu essen?

Die ewige Frage Hausfrauen «Kann ich einfrieren Kaviar?». Gegenfrage «Warum?». Hatte das Gericht wird erwartet, Mangel an Kaviar? Damen sind diese Zeiten vorbei, neben Lachs Familie begeistern uns immer wieder mit ihrem Produkt, so das Einfrieren der Eier, auf der einen Seite, ist einfach unvernünftig. Auf der anderen Seite — das geht nicht. Die Tatsache, dass die gefrorenen Eier sofort platzen und Sie keine Eier und Brei zu erhalten, die — man kann nicht. Und nicht zu kaufen im Laden — es schnell oxidiert, verlor schließlich den Geschmack Qualität und Ihnen einen Anschein von rotem Kaviar zu bekommen.

Wenn Sie sich daran, Eier für einen Urlaub im Voraus zu kaufen, so ist, dann weiß kopfEinkaufs nicht ausführen, können Sie die Eier in den Kühlschrank zu retten, aber es ist notwendig, um einige Punkte zu beachten. Die optimale Temperatur für die Speicherung von Kaviar 4-6 Grad unter Null während des ganzen Jahres. Leider kann der Kühlschrank eine solche Temperatur nicht liefern, ohne die Wade. Deshalb ist es notwendig, um die Bank in der coolste Ort in den Kühlschrank stellen, zum Beispiel, das oberste Regal in der Nähe der Tiefkühltruhe.

Wenn es notwendig ist, um eine offene Glas Kaviar zu erhalten, die Pre Legen Sie es in einem Glas, Deckel mit Klarsichtfolie und auf ausgewählten Ort, jedoch nicht länger als zwei oder drei Tage. Eier in offene Dose lagern — schnelle Oxidation kann sich negativ auf die Gesundheit.

Caviar — eine Delikatesse, ungeduldigen Erwartungen. Daher keine Eier in der Bank zu speichern und in den Bauch. So viel schmackhafter, sicherer und gesünder.