Nützliche Eigenschaften von Rucola

Rucola-Salat ist eine Pflanze, die, trotz der Tatsache, dass in den Regalen der russischen Läden sind kürzlich erschienen, hat an Popularität gewonnen. Es ist zwar nicht billig, aber kaufen Sie es oft genug. Und der Grund dafür, dass Geschmack und nützlichen Eigenschaften Rucola.


Rucola anspruchslose Pflanze, die neben Frost ist äußerst stabil, so dass sie überall wachsen, auch auf Ihrem Balkon. In Afrika, Südeuropa, Asien, wird Rucola in großen Mengen angebaut.

Die Struktur besteht aus arugula Fett, Protein, Faser, Kohlenhydrate, Kalzium, B-Vitamine, Magnesium, Vitamin A, E und K, C-, Mangan, Phosphor, so dass mit Sicherheit sagen, dass diese Art von Salat hat nützliche Eigenschaften. Es ist erwähnenswert, dass 100 Gramm des Produkts enthält nur 25 Kalorien.

In 100 Gramm Rucola enthält: 91, 7 g Wasser; 2, 6 g Protein; 2, 0 Gramm Kohlenhydrate; 1, 6 Gramm Ballaststoffe; 1, 4 Gramm Asche, 0, 7 Gramm Fett.

Prüfen, welche Vorteile auf den menschlichen Körper ein Rucola-Salat hat. Der regelmäßige Verzehr von Rucola stärkt die Immunität, stimuliert die Funktion des Magen-Darm-Trakt, verbessert die Stoffwechselprozesse, stärkt die Wände der Blutgefäße, erhöht das Hämoglobin, reduziert Salzablagerungen, senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Nervensystem, Erhöhung der Konfrontation Stress.

Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanze liegt in der Tatsache, dass es auf dem Körper antibakteriell, Tonikum, Diuretikum, antioxidative Wirkung aufweisen. Menschen mit Diabetes wird nützlich sein, Rucola nutzen. Achten Sie darauf, in der Nahrung enthalten ist Rucola Menschen an Fettleibigkeit leiden, können Sie sogar tun Fastentage und Rucola essen in unbegrenzten Mengen. Kalorienarme Gerichte Rucola deutlich zu helfen, Gewicht zu verlieren, und stattdessen Sie die Energie es braucht.

Am meisten benutzt für sehr starke antiulcer Eigenschaften Rucola bekannt. Essen Rucola, werden Sie vermeiden, dass die Wände des Magens, was bedeutet, dass die bestehenden Geschwüre in der Größe und Zusammensetzung der neuen Raketen deutlich reduziert werden nicht angezeigt, auch wenn Verletzungen sind Nahrungs und Fehler in der Nahrung.

Es wurde die Forschung in der sie offenbart wurde, dass es auch an den Raketen Eigenschaften, die die Entwicklung von Krebstumoren zu verhindern. Ist es nicht eine überzeugende Faktor, der in der Ernährung Blätter Rucola sind überzeugt.

Rucola wurde gemischt, erfrischend, adstringierend, bitter-würzigen Geschmack, der gut mit anderen Blattsalat geht, mit Fisch- und Fleischgerichten.

Rucola Köche oft als Garnierung verwendet, aber Sie können die Rucola Blätter in einer cremigen Sauce hinzufügen, wodurch die Sauce einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Diese Sauce ist eine schöne Möglichkeit, italienische Pasta und Pasta. Rucola in der Antike begann, als Gewürz verwendet werden. Und wenn Sie Rucola mit Erdnuss-Sauce verwenden, erhalten Sie eine Aphrodisiakum.

Trotz der Tatsache, dass die Rakete hat nützliche Eigenschaften, lohnt es sich zu wissen, wie die nützlichen Produkt wählen. Zweige Rucola sollten junge helle grüne Farbe. Die älteren Zweige dieser Pflanze ist, desto intensiver und stechenden Geruch und Geschmack. Harmony von Geruch und Geschmack kann nur in den jungen Zweigen der Rucola spüren sein, und nicht die Tatsache, dass er jedem gefallen kann.

Hier ist die einfachste und häufigste Salat Rezept, das aus Rucola Blätter besteht. Auf einem Teller die Blätter Rucola auf Put eine Schicht von Garnelen bestreichen und mit Pinienkernen. Stellen Sie die Sauce — Olivenöl, Essig, Piment und gießen sie einen Salat. Oben mit geriebenem Parmesan. Dieser Salat ist nicht nur vorteilhafte Eigenschaften, aber auch würzig, außergewöhnlichen Geschmack.