Nützlichen Eigenschaften von Speck und seine Anwendung in der Medizin

Es stellt sich heraus, dass die Ukrainer nicht die Pioniere der Schmalz. Im alten China, heben sie Schweine und Pioniere der Schmalz wurde die Italiener. Alles an diesem wundervollen Produkt erhalten Sie von unserem Artikel erfahren «Nützliche Eigenschaften von Schmalz und seine Anwendung in der Medizin.»

Bis vor kurzem wurden die Ärzte verboten, das Fett in den Lebensmitteln essen Kinder, Menschen im Alter und diejenigen, die zumindest einige Erkrankungen, insbesondere chronische sind. Medics sein Verbot motiviert durch die Tatsache, dass Fett ein schweres Produkt zu assimilieren und verwenden ihren Körper leidet. Aber im Laufe der Zeit in der medizinischen Zeitschriften und Bücher begann Information, dass Patienten mit Erkrankungen der Leber und Niere erscheinen, ist es ratsam, das Fett zuzuführen. Diese Information begann zu entstehen, nachdem klar wurde, dass Speck wird vom Körper viel leichter Fleisch absorbiert. Die meisten Speckliebhaber seufzte leise nach diesen Informationen. Jedoch kann das Fett nicht nur essen, sondern auch zu behandeln.


Salo ist eine ziemlich kalorienreiche Lebensmittel, t. Um. In seiner 100 g enthält 770 kcal. Für diejenigen, die alle Arten von Diäten zu halten — eine tödliche Dosis, und für diejenigen, die auf eine lange Wandern oder arbeiten und leben in extrem harten Bedingungen des Nordens müssen — Erlösung. Auch ist eine so hohe Kaloriengehalt für die Menschen in körperlicher Arbeit schwieriger Eingriff notwendig. Nach Menschen Fett essen, Kalorien des Produkts immer noch für eine lange Zeit zu arbeiten. Eine kleine Menge von Schmalz essen, setzen Sie nicht eine Menge Kalorien.

Zusätzlich zu den verschiedenen Nationalitäten Schmalz in der Küche verwendet wird, Dachs, Rindfleisch, bearish, Hammelfett.

Lard: Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Die Fettzusammensetzung hat Arachidonsäure zuzuschreiben ungesättigten Fettsäuren. Diese Säure ist für die normale Funktion des Gehirns, der Leber, Nebennieren. Weiterhin ist Arachidonsäure den Cholesterinstoffwechsel im Körper verantwortlich, auf zellulärer Ebene wirkt es und beeinflussen hormonellen Aktivität. Abgesehen von dieser Säure in der Zusammensetzung von Fetten und anderen Fettsäuren vorliegen: Linolsäure, Linolensäure, Palmitinsäure, Ölsäure. Durch die Anzahl der Konzentrationen dieser Fettsäuren, ist das Fett nicht schlechter Öl.

Darüber hinaus enthält das Fett fettlöslichen Vitamine A, D, E und Carotin. Folglich kann die biologische Aktivität von Schmalz bis zu fünfmal so viele, wie beispielsweise Butter. Deshalb ist seine Verwendung ist notwendig, um die Immunität und Vitalität zu erhalten.

Das Fett Cholesterin, aber es sollte keine Angst, t. Um. Er wird nicht überflüssig, den menschlichen Körper zu sein. Cholesterin — eine Komponente der Körpermuskulatur, intrazelluläre Membranen. Es ist nützlich für den Herzmuskel und in reiner Form gespeichert, sondern auch in Verbindung mit Fettsäuren. Passen Sie einfach die Aufnahme von Fett, damit, um den Cholesterinspiegel im Blut zu überwachen. Das normale Niveau von 150 bis 230 mg pro 100 ml Blut.

Konsum von Fett: die Norm

Moderate eating Fett — ist eine Garantie für seine Nützlichkeit. Für diejenigen, die eine sitzende Lebensweise am Tag führen nützlich, um zu dreißig Gramm Schmalz verbrauchen, wenn es nicht den Wunsch, besser zu werden und Fett zu wachsen in der Hüfte und Taille. Wenn diese zusätzlichen unerwünschten Kilos bereits zur Verfügung, sollte der Konsum von Fett zu zehn Gramm pro Tag begrenzt werden. Am besten ist es Speck, auf ihre eigenen gekocht essen, zu Hause. Fügen Sie einfach salzen und fügen Sie das Trockenverfahren allerlei Gewürzen nach Ihrem Geschmack und Vorlieben. Darüber hinaus Fett und kann prikoptit. Speichert Fett, die gesalzen und geräuchert wird flüssiger Weise verlieren die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften.

Ernährungswissenschaftler empfehlen zusammen essen Speck mit den Gewürzen, die antioxidative Eigenschaften haben. Derartige Verbände werden nicht im Körper, um Cholesterin gebildet werden. Die antioxidativen Eigenschaften sind Gemüse, scharfe Gewürze, adjika Essig.

Die Verwendung von Fett für die Behandlung in der Volksmedizin

Alternative Medizin berät Schmalz für den Außenbereich. Bei vielen Krankheiten gibt es eine gute therapeutische Wirkung.

Schmerzen in den Gelenken

Melt Schmalz und fetten Sie schmerzende Gelenke. Schließen Ort Kompresse Papier verpasst und warm anziehen Tuch, Stola oder Schal Feder. Diese Vorgehensweise, um die beste Wirkung wird empfohlen, in der Nacht zu tun zu erreichen. Salo geschmolzen besser, wenn vorher zerkleinern oder Torsion mit Mahlwerk. Das Fett kann Honig hinzufügen.

Gelenkverletzungen

Mischen Sie 1 EL. l. Salz mit 0, 1 Liter geschmolzenes Fett. Reiben Sie die sich ergebende Zusammensetzung in das betroffene Gelenk. Kompresse Papier Top gelten und isolieren Feder Schal. Ebenso wie bei der ersten Rezeptur wird dieses Verfahren empfohlen, um in der Nacht zu tun vor dem Schlafengehen.

Mastitis

, Um die Entzündung zu stoppen, heften sich an die Brust Stück der alten Schmalz. Sie können auch hacken Speck oder Schnittplatten.

Nässende Ekzeme

Nehmen Sie 2 EL. l peretoplennogo ungesalzene Schmalz, zwei Eiweiß, 0, 1 kg Gras Nachtschatten, 1 Liter Saft Schöllkraut Kräutern. Alle Komponenten der Mischung und an einem dunklen Ort gestellt, nach dem Schließen des Deckels für 3 Tage. Nach Ablauf der Fettzusammensetzung nach den betroffenen Hautbereichen.

Zahnschmerzen

Sauberes Stück von Fett aus der Haut und zwischen dem Zahn und Zahnfleisch krank. Nach 20-25 Minuten der Schmerz nachlässt.

Fersensporn

Bereiten Sie die Creme von 0, 1 kg ungesalzene Schweinefett, ein Ei Huhn, 0, 1 Liter Essig. Alle Komponenten der Mischung und lassen, bis sie vollständig Fett zu verflüssigen. Von Zeit zu Zeit umrühren Salbe. Nach vollständiger Auflösung der Fettsalbe aufgetragen werden. Um rasparte krank Ferse beginnen, tränken Sie einen Wattebausch und wenden diese Salbe. Befestigen Sie das Laufwerk, wie Sie wollen und lassen Sie es die ganze Nacht. Mit warmem Wasser abspülen morgens Bein. Nach dem Auftragen der Salbe innerhalb von fünf Tagen des Stirn statt.

Essen Fett: Kontra

Salo ist nicht für Menschen mit Lebererkrankungen empfohlen. Denken Sie auch daran, dass bei der Verwendung von Fetten sollte mit der Maßnahme und Diätassistenten beraten entsprechen.