Nützliche Eigenschaften von Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind die Grundlage unserer Gesundheit. Sie enthalten Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sind in allen Prozessen unseres Organismus beteiligt. Erzähl mir mehr über die positiven Eigenschaften von Obst und Gemüse, und zusammen mit den Beeren. Für die Bequemlichkeit vertreiben wir vegetarisches Essen Farbe. Darüber hinaus ist die Frucht der gleiche Farbe haben ähnliche (aufgrund der Gehalt an ähnlichen Elementen), aber komplementären Eigenschaften.


Roten Früchten, Gemüse und Beeren

Süßer roter Pfeffer. In einem süßen Paprika enthält Bioflavonoide, dass verstopfte Arterien, Blutgerinnsel zu vermeiden. Dieses Gemüse ist ideal für die Vorbeugung von Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.

Kirschen. Anthocyane, die Kirschen geben Claret Farbe, auf den Körper ähnlich wie Acetylsalicylsäure. Und je dunkler die Farbe von Beeren, so dass sie nützlich sind. Kirsch hemmen Gelenkschmerzen und Entzündungen. Stellen Sie sich vor: 20 Reife Kirschen kann Aspirin zu ersetzen, und ohne irgendwelche Nebenwirkungen. Essen 250 Gramm Kirschen pro Tag, können Sie den Harnsäurespiegel einzustellen und das Risiko der Entwicklung von Arthritis zu reduzieren. Allerdings ist die heilende Wirkung nur dann, wenn das Fest mit frischen Beeren erreicht. Die Kuchen und Kirschmarmelade verlieren nützliche Eigenschaften.

Tomaten. Apropos Tomaten spielt keine Rolle, was Sie auf dem Tisch: ein Salat, Ketchup oder Saft — alle sehr hilfsbereit! Das Wertvollste, was in Tomaten — Lycopin, das Wärme und andere Verarbeitung nicht beeinträchtigt wird. Es reduziert die Menge an «schlechte» Cholesterin, schützt vor Herzinfarkt, Schlaganfall, Blutdruck und verringert das Risiko von Krebs.

Rotkohl. Z schützen uns vor Brustkrebs. Es hilft, einen Austausch von Östrogen im Körper zu schaffen.

Radieschen. Dieses nützliche Gemüse enthält Karotin, die freie Radikale zerstört. Und so verschiebt Alterns.

Rote Bete ist sehr reich Betanin. Es regt den Stoffwechsel an und stärkt das Immunsystem.

Rote Trauben. Anthocyane von roten Trauben ist nicht nur langsam (und manchmal nicht) Wachstum von Krebszellen, sondern auch völlig zerstören bis zu 20% der «Ansteckung».

Die gelb-orange Obst und Gemüse

Aprikosen. 200 Gramm duftende Frucht mit einem feinen Geschmack Abdeckung Tagesbedarf an Provitamin A, die für die Gewährleistung, dass unsere Vision war scharf und sauber Haut verantwortlich ist.

Mango Er warnt bei längerem Arbeiten am Computer-Syndrom der chronischen trockenes Auge, wie es die Regeneration der Schleimhaut fördert. In Mangos enthaltene Beta-Carotin in der Thymusdrüse stimuliert die Produktion von Immunzellen. Dies ist eine ausgezeichnete Prävention aller Arten von Schnupfen.

Karotten. Dies ist ein weiterer Champion auf dem Inhalt der Alpha- und Beta-Carotin. Beide sind besorgt über die Gesundheit der Augen, der Haut und Haare. Darüber hinaus ist die Möhre — ein wichtiger Bestandteil der Anti-Krebs-Diät. Hinweis: Nährstoffe, die reich an hellen root angemeldet sind, werden besser in Verbindung mit Pflanzenöl absorbiert wird.

Orange. Rat mag seltsam erscheinen, aber: Immer Essen weißen plenochku, die zwischen Pulpe und Schale Obst Sonnenlicht. Sie enthält wichtige Bioflavonoide. Diese Stoffe hemmen Oxidationsprozesse (und damit Zerstörung) von Vitaminen im Körper, das Immunsystem zu stärken, und die Mikrozirkulation zu verbessern in den Kapillaren.

Kürbis. Laut Ernährungswissenschaftlern, ist dies nützlich, Gemüse in den Top 10 nützlichsten Produkte. Leider ist die Kürbis nicht so oft erscheint auf unserem Tisch. Und dieser Trend ist es notwendig, «break»! Sammeln Sie im Herbst dieses sverhpoleznym für die Verdauung von Gemüse — Kürbis perfekt im Gefrierschrank gelagert. Pumpkin — der Champion auf den Gehalt an Pflanzenpigmente, die die Netzhaut vor altersbedingten Veränderungen zu schützen.

Mais. Seine helle Farbe ist nicht nur angenehm, sondern auch sehr gut für die Augen — das gelbe Pigment schützt ihren Zellen vor der schädlichen Wirkung von UV-Licht.

Grüne Obst und Gemüse

Beans n ovyshayut unsere Beständigkeit gegenüber aggressiven Umwelteinflüssen. In Bohnen Pigment enthalten Quercetin schützt Gefäße und des Herzens, es hilft, mit onkologischen Erkrankungen und Allergien zu bewältigen, tötet Viren, das Risiko von Glaukom zu reduzieren.

Broccoli. Von allen grünes Gemüse — ist ein führendes Unternehmen im Kampf gegen den Krebs. Es besteht aus pflanzlichen Materie enthält Chlorophyll, das Zellen von der Aggressivität der Umgebung schützt, fördert die Ausscheidung von Giftstoffen und sogar wieder beschädigte Membran! Auch Chlorophyll bietet eine längere Konservierung von Sauerstoff in Gehirnzellen. Oxygen arbeitet aktiv, und wir wissen nicht so heftig reagieren, um Stress-Situationen.

Kiwi. Die ursprüngliche Farbe des Fleisches Kiwi gilt auch Chlorophyll. Durch ihre chemische Struktur von Chlorophyll ist nah an Hämoglobin — das Haupt hämatopoetischen Zell. Schalten Kiwi in der täglichen Ernährung und Sie werden die Entwicklung einer Anämie zu verhindern.

Eisbergsalat. Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Pflanzen sind in den Wirkstoff tseksantin. Es schützt die Zellen vor senile Degeneration der Netzhaut. Dies wurde von Experten im Rahmen des Versuchs, die für 12 Jahre wurde an der University of Wisconsin (USA) durchgeführt, bewährt.

Grüner Spargel viel nützlicher als weiß. Schließlich ist es nicht nur eine Menge von Chlorophyll, aber auch andere wesentliche Anlagenkomponenten. Grüner Spargel heißt Nieren Gemüse. Nützlich, Gemüse normalisiert Aktivität des Körpers und hat eine leichte harntreibende Wirkung. Asparagus entfernt von unserem Körper all die überschüssige Flüssigkeit, entlastet uns von Übergewicht und Ödeme.

Spinat, entgegen der landläufigen Meinung nicht ein Meister der Eisengehalt. Wissenschaftler nach sorgfältiger Prüfung der Zusammensetzung von pflanzlichen, ausgeräumt diesen Mythos. Aber es fand eine Menge von Carotinoiden, die uns eine gesunde Haut und scharfe Sicht. Wenn nützlich, Gemüse, regelmäßig zu essen, können Sie mit chronischer Verstopfung bewältigen können. Und Spinat hilft Babys schnellere wächst — dank der hohe Gehalt an Kalzium.

Weiß Gemüse

Knoblauch. Manche Menschen können es nicht ertragen, andere sind bereit, in allen Gerichten hinzuzufügen. Ärzte drängen uns auch mindestens eine Knoblauchzehe pro Tag essen. Besonders nützlich sind die jungen Kopf, mit nur spürbare lila Farbskalen. Sie enthalten die nützlichen Substanzen, die das Wachstum von pathogenen Bakterien und Viren, zu hemmen. Flavonoide Knoblauch Zellen vor freien Radikalen Aggression, haben entzündungshemmende Eigenschaften und das Blut verdünnen, wodurch Schutz Gefäße.

Zwiebeln. Es hat eine Menge von biologisch aktiven Substanzen, die das Immunsystem verbessern. Vitamin C und Vitamin E zum Schutz des Herzens und des Körpers als Ganzes, vor dem Altern.

Rettich. Nützliche Eigenschaften von Rettich geschätzt sogar Hunderte von Jahren von unseren Vorfahren. Der Rettich enthält Terpene und ätherische Öle, die Wurzel ein wirksames Heilmittel gegen Erkältungen zu machen. Rettich Saft kann stattdessen verwendet werden Tropfen von der gewöhnlichen Erkältung, Hustensäfte und wie Senf.

Blaue Beeren

Blaubeeren. In Japan wird diese Beere als die Magie der Fähigkeit, Jugend verlängern. Mirtillin Farbstoff macht die elastischen Wände der Blutgefäße und glatt. Darüber hinaus ist die größte Wirkung auf das Auge und Blutgefäße des Gehirns. Ärzte empfehlen, um auf dieser Beere lehnen diese schlechten Flecken.

Brombeeren Dunkelblau Brombeeren aufgrund der Gegenwart von großen Mengen an Pigment Flavon -. Es die Wände der Blutgefäße stärkt. Dies wird helfen, die Leiden von Krampfadern. Ferner weisen Flavone antiinflammatorische Effekte auf die Schleimhäute. Heiserkeit? Gurgeln leicht erwärmt Brombeersaft. Hinweis: Beeren lügen sollten, sollten sie sofort essen oder sofort einfrieren.

Holunderbeeren. In alten Zeiten wurde diese Pflanze «Apotheke der Armen» genannt. Moderne wissenschaftliche Forschung bestätigt die heilenden älteren Herrlichkeit. Neben vielen anderen Nährstoffen, enthalten ihre Beeren eine Rekordsumme von Anthocyanen. In 100 Gramm älteren 450-600 mg Anthocyane! Verwendung Holundersaft, haben Forscher aus den Niederlanden Institute of Health eine Sonderregelung der Therapie, die das Risiko von Schlaganfall bei älteren Patienten um 73% reduziert werden kann entwickelt. Um Schmerzen radikulitnye hilfreich, jeden Tag von 1 bis 2 Teelöffel Holundersaft am Morgen und am Abend zu trinken zu verringern. In Form von Wärme Holunder Saft hilft bei Erkältungen bringen die Temperatur zu senken.

Aufgrund der vorteilhaften Eigenschaften von Obst und Gemüse, sowie Beeren, kann Jugendlichkeit zu verlängern und die Lebensqualität verbessern. Aber achten Sie darauf, die Empfehlungen der Ärzte betrachten! Nur die Kombination von Natur und Medizin kann die besten Ergebnisse zu erzielen.