Rezept Kochen für Kinder unter einem Jahr

Heute hat jede Mutter die Wahl: Konserven verwenden, oder bereiten sich auf Kinder. Und dann gibt es die Regeln des Kochens.

Aber wenn Sie sich entschließen, Ihr Baby hausgemachte Speisen zu ernähren, sich an die Regeln:

  • Lebensmittel sollten frisch und von guter Qualität sein. Fragte sich, wo er eingebrachten Gegenstände und wählen nur Produkte bewährter Hersteller. Überprüfen Sie das Ablaufdatum und die Zusammensetzung des Produkts, vergessen Sie nicht, um die Etiketten zu lesen.
  • Das Wasser muss gereinigt werden. Um das Essen für die Kinder vorzubereiten, dass kein Wasser aus dem Wasserhahn zu verwenden.
  • Essen zu kochen auf einmal. Frisch zubereitete nahrhafter und gesünder.

Rezept Kochen für Kinder unter einem Jahr

Wir zeigen Ihnen, wie man gesunde und einfache Gerichte für Kinder bis zu einem Jahr zu kochen.
Suppen und Suppen mit Gemüse- oder Fleischbrühe mit Kartoffeln Einsatz vorbereitet.

Kartoffelsuppe

Zutaten: 2 Kartoffeln nehmen 5 g Butter, 100 g Milch und Wasser.

Vorbereitung. Reinigen Sie die Kartoffeln, und wir werden in kleine Stücke geschnitten. Mit Wasser füllen und bei schwacher Hitze kochen, bis sie weich sind. Dann strecken unsere Kartoffeln und Butter und die heiße Milch. Füllen Sie mit gehackten Kräutern.

Gemüsesuppe mit Huhn

Zutaten: Hähnchenbrust Brühe Brühe. Auswaschen, schälen und fein geschnittenem Gemüse soll, setzen Sie sie in die Brühe. Gekochtes Hühnerfleisch, Gemüse, Gemüse, hacken Mixer, Saison mit Hühnerbrühe.

Fischgerichte

Im Alter von 10 Monaten, Babys geben Sie den Fisch in Form von Püree.

Fischsauce

Nehmen Sie 150 Gramm Seelachs und Kabeljau. Von Knochen gereinigt und ausgewaschen. Wir legen die Filets in den Dampfer und kochen, unter dem Deckmantel 5 Minuten über kochendem Wasser. Wenn es keine Dampfschiffe, Fisch Auskochen oder im Ofen backen. Bereit, die Fischfilets in einem Mixer zerkleinern und mit einer kleinen Menge des Gemüsepüree oder Milch mischen.

Fisch-Auflauf

Gegen Jahr vorzubereiten Baby cod Soufflé. Reinigen Sie Fisch aus dem Knochen, Fleischbrühe und zerkleinern. Mit einem Eigelb und mit einer kleinen Menge an Milch gemischt. Wir stellen eine Mischung aus Eischnee. Gefüttert Souffle in eine gefettete Form und in 20 Minuten in den Ofen geschoben.

Fleischgerichte

Neben Fleisch-Sauce Kind vorzubereiten Fleischbällchen Hackfleisch.

Fleischbällchen Hackfleisch

Nehmen Sie das Kalbfleisch und zu reinigen aus den Filmen. Ein Stück Weißbrot in Milch einweichen und Hackfleisch zusammen mit dem Fleisch. Kinder unter zwei Jahre alt blättert durch den Fleischwolf. Stuffing Mix mit Eigelb und Butter. Wir rollen oben Bälle und Platz in einem Dampfer oder kochen in kochendes Wasser.

Meat souffle

Um das Soufflé Verwendung Huhn oder Kalb vorzubereiten. Abkochung von Fleisch und Hackfleisch. In Hackfleisch hinzufügen, Eigelb, ein wenig Mehl und Milch. Getrennt vzobem Protein und einzuführen Rindfleisch. Auflaufform geben und mit Öl smazhem souffle. Backen Sie im Ofen für eine halbe Stunde.

Gemüse

Gemüsepürees unverzichtbare Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe. Die am besten geeigneten Gemüse in diesem Alter für die tägliche Ernährung von Kindern als Kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl.

Püree Squash und Blumenkohl

Zutaten: ein paar Blütenstände Blumenkohl, junge Zucchini, Eigelb und etwas Butter.

Vorbereitung. Geschnittene Zucchini und Blumenkohl Wurf in kochendes Wasser und kochen Sie 20 Minuten. Gemüsemaische mit einem Mixer oder durch ein Sieb reiben Gemüse. Fügen Sie die Butter, halb gekocht Eigelb, etwas Gemüsebrühe. Gut mischen.

Kompott

Es löscht den Durst, nützliche und schmackhafte.
Bei 2 Liter Wasser benötigen 300 g getrocknete Früchte (Rosinen, Birnen, Äpfel, Aprikosen, Pflaumen) 0,8 Art. l. Honig, ein wenig Zimt und Zitrone. In kochendes Wasser, um Zimt und getrocknete Früchte am Ende gewaschen legte legte die Rosinen. 15 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen. In Honig und 2 Zitronenscheiben.

Schließlich fügen wir, dass für Kinder unter einem Jahr können bestimmte Rezepte für Gerichte, die Kinder bekommen verschiedene leckere und gesunde Gerichte zu sein.