Cookie Lamm

Zutaten:
Auf 25 Stück
Für den Teig:
— 260 gr. Butter
— 150 gr. Puderzucker,
— 2 Stk. Eier,
— 1 c. Vanillin
— 3 EL. Löffel kaltes Wasser
— Eine Prise Salz,
— 380-400 gr. Mehl.
Für die Creme:
— 2 Stk. Eiweiß,
-. 1/2 TL Zitronensäure
-1 Tasse Puderzucker.
Zu dekorieren:
— 50 Gramm. Vollmilchschokolade
— 50 Stück. dünne Streifen (kurz)
— Süßwaren Streuen Red (Mund)
— 50 Mandeln oder Erdnusshälften (für die Ohren).
Lecker und nicht schwer, und was für eine Freude, ein Kind aus einer solchen pechenyushek!


Kochen:
1. die kalte Butter mit dem Mehl, Salz, Zucker und Vanille hacken, das Ei und kaltes Wasser. Kneten Buttergebäck-Teig, rollen sie in einen Ball und in Folie wickeln. Nehmen Sie es für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
2. Stellen Sie den Teig 25 Kreise mit einem Durchmesser von 7 cm Stroh, ihn zu drücken (es wird Füße) und 25 Kreise mit einem Durchmesser von 3 cm. (Dies wird der Kopf sein). Backofen auf 180 C und backen für 20-25 Minuten.
3. Für die Creme, schlagen Weißen mit Zitronensäure in einem hellen Schaum, dann den Zucker hinzufügen und auf einem heißen Wasserbad, Schneebesen, in zwei zu erhöhen — das Dreifache. Vom Herd nehmen und schlagen, bis dicke Spitzen bilden.
4. Sahne Verschiebung in einen Spritzbeutel und otsadit lange Kreise — es Fell, kleine Kreise anzubringen, um die Creme auf die große.
5. Geben Sie in einem kleinen Kreis mit geschmolzener Schokolade, zeichnen Augen und Nase. Mit Sahne oder Mandelhälften befestigen Erdnüsse — ist Ohren. Mund — eine Konditorei streuen roten befestigen mit geschmolzener Schokolade und Sahne. Warten Sie, bis austrocknen Sahne und Tee können Sie trinken!