Wie Sie das geriebenem Parmesan speichern


Cheese! Vielleicht gibt es keine Person, die nicht wie Käse würde. Was für ein Morgen ohne ein Sandwich mit einer Scheibe Käse und eine Tasse heißen Kaffee? Ist es nicht toll? Darüber hinaus wird eine große Anzahl von Arten von Käse, und jeder Mensch seinem Geschmack zu finden, ob diese bestimmte Käse: frisch, Salz mit oder ohne Zusätze … Heute, achten wir auf den Käse so interessante Namen wie Parmesan, und finden Sie heraus, wie Sie den geriebenem Parmesan speichern.

Parmesan

Parmesan-Käse ist eine solide italienischer Herkunft. Korrigieren Sie den Namen Parmigiano Reggiano oder Parmigiano Reggiano. Parmesan Kopf ist sehr groß — ca. 40 kg, so dass der Verkauf der Käse kommt bereits verpackt.

Lagerung Parmesan

Wenn Sie eine Menge von Käse erworben haben, müssen Sie nur wissen, wie man Käse zu speichern.

  1. Sie kaufte einen Kopf oder ein großes Stück dieses exquisite Käse wie Parmesan? Speichern Sie es in einer Form zu erleichtern. Wickeln Sie den Käse in einem Tuch oder Gaze. Um dies zu tun, ist es in Wasser für ein paar Minuten eingeweicht und dann vorsichtig ausdrücken und ließ das Wasser ablaufen lassen. Das Tuch sollte feucht, aber nicht nass sein. Drehen Käsetuch wird oben ganzen «Zusammensetzung» in einer Kunststofffolie oder einem gewöhnlichen Aluminiumfolie eingewickelt. Dadurch wird das Gewebe vor dem Austrocknen zu schützen. Dann wird das ganze Bündel sicher im Kühlschrank In trockenen Räumen platziert. Wenn Sie den Käse im Shop gekauft haben, können Sie es in den Gefrierschrank zu speichern.
  2. Geriebener Käse können in speziellen Behältern, und anschließend umhüllt in Folie und Platzierung im Kühlschrank gelagert werden. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, geriebenem Käse für eine Woche zu speichern. Aber dann ist dieser Käse besser, als Zusatz zu Saucen zu verwenden, und nicht in Form eines Pulvers.

Was die spezielle Gerichte, die entworfen, um die geriebenen Parmesan, oder so genannte parmezantnitsy speichern. Es ist von zweierlei Art:

  1. Etwas im Aussehen ähnlich einem Salzstreuer, aber größer und mit mit dem Sieb. Durch eine solche Vorrichtung Käse nur sypyat bereits gekocht Gericht.
  2. Diese Art parmezantnitsy ein kleines Glas mit einem Deckel oder Löffel, messen Sie die erforderliche Menge an Käse und fügen Sie in die Schale.

Bei der Verwendung von geriebenem Parmesan parmezantnits kann bis zu einem Monat aufbewahrt werden, und gleichzeitig die Erhaltung all den Geschmack und die nützlichen Eigenschaften.

Käsereiproduktion hat mehrere weltberühmte Käse haben exquisiten Geschmack, einschließlich Parmesan. Egal, in welche Lebensmittel und wie Sie den Käse zu verwenden, als auch, wie lange es in Gang gehalten und in welcher Form. Trotzdem ist es besser, auf einmal essen, weil der wahre Geschmack und Geruch des Käses darf nur svezheeotrezannye Scheiben und Stücke übertragen werden.