Die Grundregeln gelten als Elite-Weine für den Urlaub Tisch

Alle festlichen Tisch ist sehr schwierig, ohne den Luxus der exquisiten Getränken, nämlich Wein und Schnaps vorstellen. Aber wirklich, wie Getränken nur könnte derjenige, der wirklich weiß, die grundlegenden Regeln, wie die Elite Wein auf festlich gedecktem Tisch zu dienen? Wie Sie müssen Gläser in einer festlichen Abend füllen diese göttliche trinken und wie man es verwendet? Es ist auf diese und viele andere Fragen versuchen wir antworten in unserem Artikel einander.


Eine Liste der grundlegenden Regeln, wie Elite Wein auf dem festlich gedeckten Tisch serviert — ist eine «Enzyklopädie», dass kein leichter die gleiche Tabellenlayout. Schließlich muss Elite Weine sehr genau sein, und die Gäste effizient zu bedienen. Grundlegende Regeln besagen, dass, ohne von den strengen Regeln des Compliance kulinarischen Spezialitäten und Spirituosen, müssen Sie zu Fleischgerichten aus Rotwein und ein Fisch gelten — sehr weiß, und jeder Nachtisch muss von Champagner begleitet werden. Aber heute können wir oft eine Tendenz, die nur bei offiziellen Anlässen in der Regel der Fall ist zu bemerken. In anderen Fällen gemacht, um mit der Bestellung entsprechen nur Lieferung von Wein auf dem Tisch Wein wird mit einer großen Belastung durch Weine mit einem niedrigeren Trocken gedient — vor den süßen und Weißweine werden immer vor dem roten serviert. Auch sehr relevanten Vorschriften über «zunehmende Grad» Getränk. Dies bedeutet, dass schwächere durch die Anwesenheit von Alkohol in der Struktur, der Fehler wird immer vor einer Fixierung diente.

Also, wie sind alle gleich und was auf den Tisch Wein einreichen. Denken Sie daran, dass, bevor Sie für einen festlichen Tafelwein gelten, achten Sie besonders auf Glas oder Glas, in die Sie es gießen. Die Verordnung sieht vor, dass es die Gestaltung der Glas hängt sehr stark. Natürlich sind wir hier nicht über die Fähigkeit zu sprechen, weil es keine strengen Anforderungen. Hier sind die grundlegenden Gesetze der Form und Gestalt des Glases, die erforderlich ist, eingehalten werden.

Wein sollte immer in ein Glas, das einen Stamm hat, denn es ist für dieses Bein, und es sollte ein Glas zu erhöhen, während das Trinken gegossen werden. Weiß- und Roséweine zu empfehlen, ein wenig gekühlt (bis zu 10 Grad) zu trinken. Es wäre auch angebracht zu sagen, dass diese Weine erst nach dem Abkühlen erhalten ihre wahre Geschmack und Aroma. Übrigens, desto mehr ist es, je kleiner die Zeit der Wein erforderlich vor dem Servieren zu kühlen. Aber die Sorten Rotwein, im Gegenteil, ist es notwendig, beheizt (15 Grad) zu verwenden.

Rotwein sollte in den Gläsern, die ein wenig mehr als Gläser Weiß sind und rosafarbener Wein serviert werden. Sekt und Champagner sollte in hohen, schmalen Gläsern, die eindeutig das Spiel von Blasen gesehen hatte serviert werden. Gießen Getränke wie immer bis an die Spitze Ort, um für den Schaum zu bleiben, aber nur, nachdem sie abgesetzt hat, können wir sicher gießen Sekt. By the way, kühlen Sekt oder Champagner empfehlen, etwa 7 Grad. Die Hauptsache in diesem Fall nicht zu übertreiben, sonst werden Sie nicht das Gefühl, den Geschmack und das Aroma des Weines in voller Höhe und Volumen. Der beste Weg, ein spezielles Kühlleistung des Eises, wo Sie sicher stellen eine Flasche zu werden.

Feine Cognacs haben auch ihre eigenen besonderen Kapazitäten für den Verzehr. Serve Brandy brauchen immer Spezialgläser in Form eines Fasses, die an die Spitze verengt. Grundvoraussetzungen für die Abfüllung cognac — ein Drittel des Glases (bis zu etwa der Mitte der breitesten Stelle). Halten Sie ein Glas Cognac Kenner empfehlen Palm unten, so dass der Schaft Glas ist zwischen den Mittel- und Ringfinger. By the way, vergessen Sie nicht, dass Sie brauchen, um den Brandy Hand erwärmen für 2 Minuten, um die Verdampfung von seinen Geschmack zu spüren. Essen Cognac erforderlich machen kleinen Schlucken, sonst kann man nicht schmecken rasprobovat.

By the way, erlesene Weine und Schnäpse, empfehlen wir dringend, dass Sie unterbreiten in ihrer ursprünglichen Form, ist, dass der wichtigste Indikator ist hier die Anwesenheit von nativen Container auf dem Tisch. Aber der Rest der Wein, wenn Sie es wünschen, können Sie in einem speziellen Dekanter aus Kristall oder gewöhnlichem Glas gießen kann.

Flaschen Wein geöffnet werden soll, kurz bevor sie in die Gläser, die nicht mit Rotwein gehört gegossen. Dieser Wein wird empfohlen, im Voraus entkorken, dass sie bei Raumtemperatur stehen und «atmen», so dass es duftenden und köstlich.

Stellen Sie sicher, dass die Gäste schon immer voller Gläser, ist der Haupt Vorrecht der Gastgeber. Es ist aus diesem Grund ist es notwendig, den Tisch zu legen, so dass alle Container von Alkohol unmittelbar neben ihm waren. Wenn der Urlaub Tabelle sehr groß ist und der Host ist nicht möglich, für alle gerecht zu werden, dann müssen Sie diesen Fall jemand anderes in der Familie oder Verwandten priluchit. Die Hauptsache ist, dass es nicht als Gäste der Frauen eingeladen, sonst wird es alle Regeln der Etikette widersprechen.

Zuerst gießen Sie den Wein in das Glas der Eigentümer ist verpflichtet, sich selbst, und dann, schmecken, um dieses Getränk anderen Gästen bieten. Dann müssen Sie die Gläser Angebote zu füllen und danach, gießen Sie sich ein Glas voll.

Nehmen Sie die Gläser in der Hand für die Toasts sollten in dieser Reihenfolge sein: von der extremen Linken und in gleicher Weise weiter. Trinken bis zum Boden der Wein nach Toasts nicht brauchen.

Und schließlich, nicht vergessen, dass die Verwendung von Lebensmittellikörweine gelten wird nicht empfohlen. Da diese Getränke können unseren Geschmackssinn zu töten. Ein guter Wille, wenn Sie fragen, Gäste oder halbtrockene Weißwein, Champagner oder Wermut. Diese Getränke erhöhen Ihren Appetit und helfen zu starten und pflegen ein Gespräch. Daher ist die «betrunken von der Tür,» es ist nichts als schlechte Form, die vermieden werden müssen. Die Einhaltung dieser Regeln, werden Sie jede Mahlzeit in ein Fest mit Einladungen zu drehen, während das Gefühl wie ein wahrer Ästhet, der viel darüber, wie man richtig nutzen die Vielfalt der Premium-Getränke kennt. Viel Glück!