Die ganze Wahrheit über Auberginen: nützliche Eigenschaften

Die uns vertraut Auberginen (oder was auch immer sie genannt werden — «little blue») sind doch mit sehr vielen verborgenen Qualitäten, die wir nicht einmal ahnen. Daher wird für die neugierige Wirtin ganze Wahrheit über Auberginen: die nützlichen Eigenschaften des menschlichen Körpers ist eine nützliche Kauf.

Hailing «Blue Berry» (eine wissenschaftliche Klassifizierung dieser ist eine Beere) aus Indien. Wir wissen, wir wissen, die Wahrheit über die vorteilhaften Eigenschaften von Auberginen und Gemüse im alten Ägypten. Eine europäische Tisch, waren sie nur in der zehnten Jahrhundert III und in Russland, und auch später — in XVII — XVIII Jahrhundert, aus Bulgarien, und wurden als «Demyanenko.» Die Menschen haben gelernt, eine Menge Gerichte der Aubergine zu tun: sie gebacken, gebraten, gedünstet, mariniert, gegrillt, fügen Sie in verschiedenen Gemüsegerichten (Salate, Eintöpfe) und süß (Brötchen, Kuchen, Torten) … und wer nicht versucht haben, berühmte Auberginenkaviar in Übersee? Offenbar haben wir es mit dieser Gemüsekulturen bleiben.


Obwohl lange Zeit als giftig Auberginen wegen der großen Menge an Solanin. Sinenky Angst, in Europa bis zur X IX Jahrhundert essen, er nannte sie «verrückt Apfel.» Aber irgendwann Kultursorten, die sicher verwendet werden kann. Während noch ein weiser Geliebte vor dem Kochen Gemüse in Salzwasser getaucht, um die Menge von Schadstoffen zu reduzieren. Im Osten, Auberginen call «Pflanzen Langlebigkeit», kennt die Vorteile, die sie den Menschen bringen kann.

Sinenky reich an B-Vitaminen, Carotin, Vitamin C, Kalium, Phosphor, Kalzium, Pektin. Unter Mineralien Auberginen Calcium, Natrium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan, Aluminium, Zink und Kobalt. Jüngsten tragen zur Entfernung von toxischen Elementen aus dem Körper, normalisieren die Säure-Base-und Elektrolythaushalt des Körpers. Die Wahrheit über die Eigenschaften von Auberginen kann nicht ohne Informationen zu tun auf Zucker: Sie 2-3% Zucker und 1-1, 5% Proteine ​​enthalten. Aubergine nützlich für Menschen, die auf eine Diät in Diabetes sind.

Nützliche Eigenschaften Auberginen sind in erster Linie darin, dass sie die Menge des Cholesterins im Blut (bis zu 40%) zu reduzieren. Weil dieser verlangsamt die Entwicklung von Atherosklerose, verbessert die Funktion des Darms. Sie sind besonders nützlich für Personen mit Herzkreislauferkrankungen. Eigenschaften von Auberginen haben eine abführende Wirkung, eine positive Wirkung auf die Leber, Milz, Knochenmark. Blau Früchte zur Verbesserung der Blutzusammensetzung und Blut (bei der Bildung der roten Blutkörperchen), damit die Normalisierung der Hämoglobinspiegel, verbessert das Hautbild. Deshalb, wenn Anämie wird empfohlen, eine kleine blaue Tag essen. Da Auberginen Hilfe zu einer Stagnation in der Gallenblase zu lösen, sie empfohlen, um bei der Atherosklerose zu verwenden.

Die Wahrheit über die Aubergine ist insbesondere die Empfehlungen der Verwendung von kleinen blauen Menschen mit Nierenerkrankungen. Dieses Gemüse wirkt wie ein Diuretikum. Aufmerksamkeit auf sie zu durchdringen und übergewichtige Menschen wie Auberginen, aber kalorienarmen, aber schnell machen es möglich, den Hunger zu befriedigen, Fette abzubauen. Bekannt für ihre Auswirkungen auf die Gallenwege Reinigung. So kann die kleine blaue im Falle der Verletzung von Substanzen zur Behandlung von Gicht empfohlen werden. Es ist notwendig, um die Schönheiten, die gerade ihre Zahlen zu warnen: Auberginen sehr absorbieren in Fett, also sollten sie sein, vor dem Braten für 10 Minuten in kaltem vodichku niedrigeren oder sogar in Back verwenden.

Juice Auberginen wenn auch selten für ein beliebtes Menü, aber es hat einige nette Features. Insbesondere sinenkie auch als natürliches Antibiotikum, weil es eine antiseptische Wirkung hat. Der Saft wird verwendet, und zur äußerlichen Anwendung: sie verschmiert die Wunden für eine schnelle Heilung.

Zu stärken und zu verbessern den Zustand der Zähne und Zahnfleisch, Mundspülung Infusion von ausgefranst gebackene Auberginen und ein wenig Salz. Blau Früchte geerntet gelbe Plakette mit Zähnen, zu behandeln Parodontitis.

Überraschenderweise zeigen die Eigenschaften von Auberginen Hilfe, um mit einer schlechten Gewohnheit wie das Rauchen zu bewältigen,. Viele Raucher sind darauf aus, eine nachteilige Wirkung zu werfen, fühlte Unbehagen in der ersten Stufe. So dass Auberginen kann helfen, zu ersetzen Nikotinpflaster — sie Nikotinsäure in Dosen gesundheitlich unbedenklich enthalten, so helfen, den Körper mit Nikotin Hunger zu bewältigen.

Kann nicht die Wahrheit über die Auberginen und ohne Vorbehalte zu tun. Die blauen Früchte sind für Menschen mit Magengeschwüren, einer Exazerbation der Gastritis kontraindiziert. Menschen mit einem kranken Magen und sollte ihre Verwendung aufzugeben, weil Auberginen enthalten viele Ballaststoffe sowie Rohfaser.

Es sollte verzehrt werden junge Früchte Auberginen, mit einer dünnen Haut und einer kleinen Menge von Samen, weil überreifen sammeln eine Menge von Solanin. Es lohnt sich, die Aufmerksamkeit auf die Schwarte: es sollte ein dunkelblau, fast schwarz sein; zugleich nützlich finden Auberginen mit weißer Haut. Auch ohne Kühlung gelagert werden sind nicht mehr als zwei Tage. Wenn ein Überschuss Solanin Alkaloide Auberginen können vergiftet werden. Cure Hilfe Vergiftung Milch, Eiweiß, und trinken Sie viel von Flüssigkeiten.