Wie frischem Chili speichern


Storage-Produkte — ist in der Küche sehr wichtig. Verdorbene Nahrung kann zu schweren Vergiftungen führen, bis der tödliche Wirkung. Heute haben wir zu diesem Produkt zu sprechen, wie Chili.

Etwas Pfeffer

Chili ist struchkoobraznymi Strauchobst Capsicum annuum und Capsicum frutescens. Dieses Gewürz brennenden Geschmack.

Die erste Erwähnung des Chili kommt zu einer Zeit vor 6000 Jahre. Archäologen bei Ausgrabungen waren sehr überrascht, um dieses Produkt, die die Art und Weise in der Popularität nicht schlechter Mais zu finden. Ein Mais in der amerikanischen Küche — das Hauptprodukt.

Chile und Lagerung

In Erscheinung, hat frischem Chili eine glänzende Haut und geschmeidig anfühlt. Um es so bleibt, können Sie es im Kühlschrank aufbewahrt, jedoch nicht mehr als 5 Tage.

Es ist auch möglich, pflanzliches Öl oder Essig verarbeiten.

Halten Sie Pfeffer in Schoten empfohlen, aber nicht in der Form eines Hammers. Die geteilte Zustand tritt Verfärbung und Verlust des Geschmacks.

Frische Chilischoten können gespeichert werden, aufgereiht an einem Faden und damit einen Kranz und hängen zum weiteren Trocknen.

Im Gefrierschrank einfrieren, nachdem er in eine Plastiktüte — Ein anderer Weg, um die Chili halten. Dieses Verfahren ist jedoch nicht empfehlenswert, weil es sehr wichtige Substanzen, wie Vitamin E, C und B6, Kalium, Riboflavin, Zink verloren.

N die Gesetze der Sicherheit und Verwendung

Chili ist sehr scharf. Daher ist es notwendig, sehr vorsichtig zu schnitzen mit Handschuhen und nicht, um die Augen zu berühren.

Frische Chilischoten in der Herstellung von Borschtsch, eine Vielzahl von Salaten, Gemüsegerichte, Gurken nur in der Küche verwendet, und nicht das fertige Gericht. Auch ist es mit Käse, Fleisch, Produkte von Brot serviert oder in Dosen, entweder allein oder in Kombination mit anderen Gemüse.

Boden ist mit den Fleisch, Reis und Eierspeisen, Saucen, eine Vielzahl von Füllung, eingelegtes Gemüse, Wurstwaren in Tankstellen, Salate, Suppen hinzugefügt, oder als Fertiggerichte gestreut. Auch in den Chili Gewürze enthalten.

In der Kosmetik in der Paste an die Zähne, die dazu bestimmt ist, das Zahnfleisch zu stärken enthalten Pfeffer.

Mehr oft Gerichte fügen Sie es und gibt ihnen die Schärfe und Würze.