Nützliche Eigenschaften von Getreide: Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Reis, Buchweizen

Getreide — ein sehr nützliches Produkt für unseren Körper, wird sie allen bekannt. Verschiedene Studien haben bestätigt, dass das Getreide nicht nur den Körper zu stärken und die Gesundheit im Allgemeinen, sondern auch dazu beitragen, mit einer Reihe von verschiedenen Krankheiten zu bewältigen. Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Reis, Buchweizen: Heute sprechen wir über die positiven Eigenschaften von Getreide zu sprechen.


Barley kultivieren Menschen für eine sehr lange Zeit, kannte seine positiven Eigenschaften auch alten Heiler. Barley hat eine riesige Menge an notwendigen menschlichen Körper biologischen Komponenten und Vitamine gesammelt. Der Inhalt nützliche Kohlenhydrate in der Getreide erreicht 65% und damit die Platte Gerstenbrei für eine lange Zeit, laden Sie den Körper mit Lebendigkeit. Dies ist ein gutes Beispiel für ein gesundes Frühstück.

In Gerste enthält eine große Menge an Protein, das vom Körper nahezu vollständig absorbiert wird. Cellulose, die auch in diesem Getreide in großen Stückzahlen enthalten ist, erfordert einfach, den Darm und Magen. Es hat eine günstige Wirkung auf das Verdauungssystem, entfernt Abbauprodukte aus dem Körper.

Barley verfügt über eine beeindruckende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. In diesem Getreide enthalten Vitamine A,, PP, D, eine nahezu komplette Reihe von B-Vitaminen in der Gerste ist E fast eine Rekordsumme von Phosphor, Kalium, Calcium, Mangan, Zink, Eisen. Auch in diesem Getreide enthalten umfassen Iod, Chrom, Kupfer, Silicium, Magnesium, Molybdän, Nickel, Brom, Strontium, Kobalt, Schwefel, Selen, Fluor und anderen Elementen. Gerste — eine der komplettesten natürlichen Vitamin-Mineral-Komplexe, die ist auch perfekt für den menschlichen Körper assimiliert. Gerste ist in der Lage, Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Gerichte dieses Getreide helfen, mit Allergien zu bewältigen. Gerste für Diabetes, Arthritis, Prostatitis, Hämorrhoiden, Leber, Niere, Blase und der Gallenblase zu empfehlen. Barley brew hilft erholen sich von Stress, verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel. Kissel aus gekeimten Gerste hilft im Kampf gegen Diabetes, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür. Natürliche antibakterielle und antivirale Substanzen — Gerste wird als einen hohen Gehalt an Lysin und gordetsina bekannt. Barley Infusionen und Abkochungen helfen, von Pilzinfektionen der Haut loszuwerden, hilft bei Erkrankungen der Atemwege, des Verdauungssystems. Basierend auf Gerste hergestellt einige antivirale und antibakterielle Medikamente. Gerste hilft, die Gesundheit und das normale Funktionieren des Organismus als Ganzes zu halten, ist eine prophylaktische gegen viele Krankheiten.

Oats — auch eine sehr nützliche Pflanze. Es enthält 20% Protein, an zweiter Stelle nach der Buchweizen, 50-60% Kohlenhydrate, viele nützliche lösliche Ballaststoffe (Beta-Glucan), die vor allem zur Korrektur wertvoll ist. Dieses Kraut ist reich an Vitamin B, E, A, K, sowie einem hohen Gehalt an Iod darin, Fluor, Phosphor, Schwefel, Mangan, Magnesium, Kalium, Natrium, Eisen und anderen Mineralien. Hafer enthält Aminosäuren Tryptophan und Lysin, die für die menschliche Gesundheit, ätherische Öle, Nikotin und Pantothensäure.

Fiber in den Körnern enthalten sind, trägt zur Reinigung des Körpers von Giftstoffen stimuliert intestinale Motilität, kann es nicht durch Bakterien im Dickdarm zerlegt werden, keine zusätzliche Kalorien hinzufügen. Der regelmäßige Verzehr von Hafer hat positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf, Verdauung, Nervensystem. Auch die Getreide verbessert die Pankreas, Leber, Schilddrüse und andere Körpersysteme.

Die Stärke in Haferflocken enthalten, sättigt den Körper mit Energie allmählich vermeidet Spitzen im Blutzuckerspiegel, und dies ist besonders wichtig bei Diabetes. Das Protein, das Teil dieser Getreide, ähnlich dem menschlichen Muskel-Protein, das es sehr wertvoll und nützlich macht. Bei regelmäßiger Anwendung von Hafer in bemerkenswerter Weise beeinflusst den Zustand der Haare, Nägel und Knochen. Schleimige Abkochung von Haferflocken hilft, mit verschiedenen Problemen des Magens. Auch sind Hafer oft geraten, Ernährungswissenschaftler und Gewichtskorrektur zu erhalten.

Corn — nicht nur nahrhaft und lecker, sondern auch nützliches Produkt. Maiskörner enthalten die notwendigen menschlichen Körper Mineralstoffe: Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Vitamine E, PP, B, Ascorbinsäure, ungesättigte Fettsäuren und andere Nährstoffe, die Mais sehr wertvolles Produkt. Corn Protein enthält essentielle Aminosäuren Lysin und Tryptophan. Mais hat eine reinigende Wirkung: Es beseitigt Toxine, Toxine, Radionuklide, Fettakkumulation, und dient auch zur Prävention von Herz-, Krebs und andere Krankheiten. Mais gegen Allergien, Diabetes, Fettleibigkeit, Probleme mit dem Gastrointestinaltrakt zu empfehlen. Dieses Gras in der Lage ist, um den Stoffwechsel zu regulieren, den Cholesterinspiegel zu normalisieren. Kohlenhydrate in Mais enthalten, zu normalisieren Blutzuckerspiegel, füttern die Muskel- und Nervenzellen, die das Korn nützlich für Erkrankungen des zentralen Nervensystems macht. Corn hat positive Auswirkungen auf den Blutkreislauf, verlangsamt Alterung, verbessert die Elastizität der Blutgefäße, stärkt die Zähne, Haare und Nägel.

Sahara, die Mais, sowie Kalzium und Kalium confer Mais Diuretikum enthält, Hilfe für Nierensteine, infektiösen und entzündlichen Erkrankungen der Blase. Mais hat auch choleretische Eigenschaften, normalisiert den Stoffwechsel. Mais Narben — auch ein Lagerhaus von nützlichen Eigenschaften von ihnen sogar die Droge. Narben, wie Mais, verbessert den Abfluss der Gallenflüssigkeit, haben eine harntreibende Wirkung, senkt den Blutzucker, und auch eine blutstillende Wirkung haben, so wird nützlich sein, beispielsweise Frauen mit starken Monatsblutungen. Von Stigmata machen einen Sud: 3 EL. Löffel der Rohstoffe bis 200 ml kochendes Wasser gießen und abkühlen lassen.

Millet ist eine der ältesten Kulturen. Sobald dieser Pflanze wird als «goldene Krümel», obwohl die Farbe des Weizens muss nicht gelb sein. Seine Farbe kann von fast weiß bis rot reichen. Einer der Hauptvorteile dieser Getreide ist, dass es eine riesige Menge an Proteinen, die die «Bausteine» für den Körper enthält, vor allem für den Anbau. Darüber hinaus besser als andere Getreide Hirse in Proteingehalt, einschließlich Reis und Buchweizen. Dieses Getreide — eine der am wenigsten allergen, leicht verdaulich und daher geeignet für Menschen, die Verdauungsprobleme haben.

Hirsebrei — ein Lagerhaus von Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien. In Hirse enthält eine riesige Menge an Vitamin B-Gruppe, die eine positive Wirkung auf den Zustand der Nägel, Haut und Haare haben. Auch diese Vitamine Blutdruck zu regulieren, zu reduzieren Reizbarkeit, die Effizienz zu steigern, gegen Müdigkeit, eine positive Wirkung auf die gesamte psychische Verfassung und Stimmung (vor allem Folsäure — Vitamin B9). B-Vitamine sind auch bei der Normalisierung der Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel im Körper beteiligt.

Eisen wird in Weizen enthaltenen hat positive Auswirkungen auf das hämatopoetische System, reduziert das Risiko von Anämie, zur Verbesserung der Blutzirkulation. Wenn Sie essen regelmäßig Hirsebrei, werden rote Blutzellen besser produziert. Kalium ist in Hirse in großer Zahl, es reguliert und verbessert das kardiovaskuläre System, die günstige Wirkungen auf den Herzmuskel. Mangan normalisiert den Stoffwechsel. Magnesium erhöht die Ausdauer. Fluor und Silizium-Unterstützung die Gesundheit der Knochen, Zähne und Nägel. Copper Verzögerung Alterung, Hautalterung und Falten, hält die Elastizität der Haut. Die Hirse viel Phosphor, die Zähne und Knochen stärkt, hilft der Knochen in Brüche verheilt, Wundheilung, Hautreinigung. Zusätzlich enthält Hirse Jod, Natrium, Zink, Brom, Calcium, Chrom, Fasern und anderen notwendigen Spurenelement. Auch eine sehr große Menge von Hirse Stärke, Vitamin PP, Beta-Carotin.

Hirsebrei fördert die Ausscheidung von Toxinen, verhindert die Ablagerung von Fett und das Auftreten von Cholesterin Plaques. Hirse hilft auch dem Körper gegen Antibiotika zurückzuziehen und hat eine verstärkende Wirkung auf den Körper als Ganzes. Hirsebrei hat eine positive Wirkung auf den Körper mit einer Anzahl von Erkrankungen, insbesondere Leberfunktionsstörungen, Diabetes, Arteriosklerose und Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse. Sie können eine 20-Tage-Kurs Rehabilitation bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse zu halten: es ist nötig, um eine Schüssel mit Hirsebrei jeden Tag für den gesamten Kurs zu essen. Für diejenigen, die Gewicht, Hirsebrei verlieren wollen — es ist ein großer Assistent. Wie gesagt worden ist, verhindert, dass Hirse Ablagerung von Fetten und hilft, sie aus dem Körper zu entfernen, und ist daher nützlich für Menschen, die übergewichtig sind.

Zusätzlich enthält Hirse eine große Menge an Aminosäuren, wie Leucin und Histidin, die notwendig für den menschlichen Körper, sondern sie an sich nicht produziert werden.

In Hirse eine große Menge von Vitamin A enthält, sorgt dafür, dass Feuchtigkeit in den oberen Schichten der Haut, die wiederum stimuliert die Zellerneuerung. Platte Hirsebrei zum Frühstück — es ist energetische Ladung für fast einen Tag. Hirse hat eine harntreibende Wirkung und damit hilft, der Schwellung zu entfernen, empfiehlt es sich, Hirse verwenden und zur Vermeidung dieses Problems. Millet können bei der Behandlung von Erkältung und sogar Sinusitis helfen. Aus diesem warmen Hirsebrei in einem Leinenbeutel gegeben, und der Beutel wird dann in den Kieferhöhlen gelegt. Wir brauchen so kühl zu halten. Dieses Verfahren sollte mehrere Male am Tag werden.

Darüber hinaus gibt es viele bekannte Rezepturen für die Behandlung verschiedener Erkrankungen, beispielsweise für die Behandlung von Bauchspeicheldrüsenentzündung, Verstopfung der Gallenblase und der Leber, Konjunktivitis, Hämorrhoiden, Zystitis und berauben einige andere Krankheiten.

Millet — eine sehr nützliche Müsli, aber noch gibt es Kontraindikationen. Hirsebrei schwer ist Nahrung für den Magen, wenn seine wenig Säure. Lassen Sie sich nicht zu weit Hirsebrei Verstopfung durchgeführt, Krankheiten des Kreislaufsystems und während der Schwangerschaft. Die Verwendung einer großen Anzahl von Menschen in der Lage, Hirse Potenz senken essen. Hirse enthält Substanzen, die die Schilddrüse zu verhindern, um Jod zu absorbieren. Nach Ansicht einiger Wissenschaftler, die thermische Verarbeitung von Hirse zu zerstören, die diese Stoffe, während andere sie zu leugnen. Daher sollten Patienten mit Hypothyreose, vorsichtig zu Weizen als nutzen.

Jetzt schauen wir uns an, wie man die Hirse entscheiden, kochen leckere Hirsebrei. Gut geeignet für den Einsatz in Nahrungsmittelprodukten kann durch eine leuchtend gelbe Farbe und Trübung, dh zu unterscheiden, Korn müssen poliert werden. Es ist, weil dieser wiederum leckere Hirse und viskose, Brei nützlich, die durch den Körper gut gelernt. Brilliant Getreide — Hirse-Dranets es. Wenn Sie kochen Brei aus ihm heraus, dann wird es einen bitteren Geschmack. Diese Hirse ist nur für Tierfutter und Ziervögel. Es gibt auch zerkleinert Hirse, die sich für die Herstellung von flüssiger Getreide und anderen Lebensmitteln, einschließlich Weizen in seiner Zusammensetzung ist. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Art von Hirse viel schneller hergestellt werden. Aber, wie gesagt, für einen leckeren und duftende Brei am besten geeignet ist körnigen polierten hellen Gelb. Millet kann nicht für längere Zeit gelagert werden, wie, wenn es verloren geht, wird es einen bitteren Geschmack und unangenehmen Geruch zu erwerben. Dies ist aufgrund der Tatsache, daß der Weizen enthält Fett, das ausreichend schnell oxidiert wird und gibt Bitterkeit Hinterteil.

Wenn das Getreide fehlt noch, und wurde bitter, können Sie versuchen, die Situation auf folgende Weise zu beheben. Die Hirse gründlich verrühren und über kochendem Wasser, dann lassen Sie das Wasser und kochen das Korn in kochendes Wasser für einen anderen. Sie können versuchen, eine weitere Option — gießen Hirse auf einer trockenen Pfanne, legte auf dem Feuer, warm und trockenes Getreide.

Reis ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Anhänger einer gesunden Ernährung. Er enthält komplexe Kohlenhydrate, Fasern, Vitamine und Mineralien, die in großen Mengen verfügbar. Es sei darauf hingewiesen, dass braune ungeschälten Reis ist viel nützlicher Eigenschaften als gewöhnliche weiße werden. Wie bereits erwähnt, Reis — eine Quelle von komplexen Kohlenhydraten, durch die der Körper bekommt einen gleichmäßigen Strom von Energie, normalisiert den Blutzuckerspiegel, reduziert Tagegeld von Fett.

Fig enthält Protein, essentielle Aminosäuren, Lecithin, Ballaststoffen, Vitaminen E, B1, B2, B3, B6, sowie Kalium, Phosphor, Eisen, Jod, Calcium, Zink und Selen. In diesem Fall gibt es fast kein Salz enthalten, da Fig empfohlen, Patienten mit Nierenerkrankungen und Herz-Kreislauf-System. Auch im Reis enthalten in eine große Menge von Kaliumsalz neutralisiert die schädliche Wirkung, die mit anderen Lebensmitteln kommt. Dies hat auch einen positiven Effekt auf die Gelenke.

Regelmäßige Verzehr von Reis verringert das Risiko von Krebs, einen vorteilhaften Effekt auf den Magen-Darm-Trakt, positive Wirkung auf Geschwüre und Gastritis, Säure, umhüllende und zum Schutz der Schleimhäute. Dieses Getreide enthält kein Gluten, das kann manchmal Allergen wirken und daher sinnvoll und Reis Allergien.

Gut zu Reis in der Maßnahme, um Menschen, die versuchen, Gewicht zu sparen oder sogar Gewicht zu verlieren essen, weil der Reis zu stimuliert die Sekretion von Magen-und wiederum wenig Salz.

Lecithin aktiviert die Gehirnaktivität von Gamma-Aminobuttersäure Blutdruck normalisiert.

Rice — eine sehr nützliche Pflanze, aber die meisten seiner mineralischen Vorkommen in seiner äußeren Schicht, in der Schale, das heißt, besser, braunen Reis essen, wie gesagt worden ist. Reiskörner werden durch Form eingeteilt: Langkorn, mittlere und kruglozernisty wird (Milch) .Auch Figur in verschiedene Typen unterteilt: weiß (gefräst und poliert, mit teilweiser Verlust von Nährstoffen), rot (brauner Reis mit Schale rot), schwarz (wilde weiße Körner schwarz beschichtet Kleie), Braun (bzw. hat Kleie hellbraun). Es gibt auch Sorten Arborio (Italian Vielzahl von Langkornreis, gilt als eine der besten Sorten), Basmati, Jasmin (duftende Langkornreis Sorten), camolino (ägyptischer Rundreissorte hat eine schöne Perle Farbe) und einige andere.

Dort finden Sie auch Reis gelb, braun, dh, verschiedenen Farben und Größen, geschliffen und ungeschliffen. Polierte Reiskleie und aller Skins reinigen, wird es glatt und eben, weiß und durchscheinend. Aber das Getreide ist weniger nützlich und weniger teuer. Namhafte Hersteller versuchen, sparsam Technologien zum Schleifen, so weit wie möglich zu verwenden, speichern im Reis Komplex von Vitaminen.

Zusammenfassend sollten wir sagen, dass der Verzehr von Getreide ist notwendig für diejenigen, die zu einem Komplex von gesunde Ernährung zu halten. Jetzt, wo Sie alles über die nützlichen Eigenschaften von Getreide wissen: Gerste, Hafer, Mais, Hirse, Reis, Buchweizen. Seien Sie gesund!